夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型
食堂炒菜电加热夹层锅
夹层锅的锅体、架体全是不锈钢材质，锅体美观，造型大方，不锈钢的材质在使用的过程中不会生锈，安全卫生。熬粥的时候对温度的要求不是很高，食堂炒菜电加热夹层锅，所以可以选择蒸汽加热，不锈钢夹层锅也可以选择电加热，食堂炒菜电加热夹层锅厂家，因为熬粥的后阶段需要保温来使粥的口感烂软，所以建议您在采购设备的时候选择保温层，保温层是用硅酸铝制作，外部再用不锈钢包好，食堂炒菜电加热夹层锅哪家好，这样减少了温度的散失，节约能源，降低使用成本，安装方式分为立式和可倾斜两种，可根据需要选择。
食堂炒菜电加热夹层锅
可倾斜夹层锅的特性：一：运用范畴立式夹层锅别名蒸汽夹层锅。本机器设备广泛运用于糖块、制药业、乳制品、酒水、点心、果脯、饮品、水果罐头、卤菜等食品类的生产加工，食堂炒菜电加热夹层锅价格，也可用以大中型饭店或饭堂煮汤、做菜、煮肉、煮粥等，是食品工业保证质量、减少時间、改进劳动者标准的优良机器设备。二：特性立式夹层锅以一定工作压力的蒸气为热原，夹层锅具备遇热总面积大、热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵等特性。夹层锅锅里层锅体(内锅)选用不锈钢板生产制造，装有气压表和阀门，外观美观大方、安裝非常容易、实际操作便捷、可以信赖。食堂炒菜电加热夹层锅
食堂炒菜电加热夹层锅哪家好-诸城市鑫品机械由诸城市鑫品机械有限公司提供。诸城市鑫品机械有限公司（zcxinpin.）在机械加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，诸城市鑫品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：庄经理。
