环形沟距田间1.5米左右，环形沟上口宽3米，下口宽0.8米；田间沟沟宽1.5米，深0.5~0.8米，坡比1；在稻虾养殖过程中，有项工作容易被养殖户忽视，却是养殖成功与否的不可忽视的关键工作——补钙。2.5 。虾沟即可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农1药时小龙虾的退避处，也是夏季高温时小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所，沟得总面积占稻田面积的8%~15%左右。
为了***养虾稻田达到一定的水位，增加小龙虾活动的立体空间，须加高、加宽、加固田埂，平整田面，可将开挖环形沟的泥土垒在田埂并夯实，确保田埂高达1.0~1.2米，宽1.2~1.5米。田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂，不漏，不垮，在满水时不能崩塌跑虾。虾沟即可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农1药时小龙虾的退避处，也是夏季高温时小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所，沟得总面积占稻田面积的8%~15%左右。 
投饲量要适量，早春水温相对还是较低，克氏原螯虾吃食相对少。投饲量要适度，由于池中虾的数量难以估算，可根据天气情况投喂，晴天，多投喂，阴雨天，少投喂，投喂量控制在2小时吃完为宜，同时增投一些麸皮、玉米等供幼虾摄食；日投2次，早晚各1次。
适当搭配一点植物性饵料，如煮熟的玉米、小麦等。投喂量以在池虾体重的2％左右为宜，投喂在池塘四周的浅水处。