






红糖馒头做法
馒头都蒸出花来,馋死人的做法,太神了!
红糖馒头
食材:面粉280克 水150克 酵母粉3克 红糖60克
做法:
1.将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻面,卷成圆柱形。
4.切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。
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烹饪方式首推“炒”,其次就是“蒸”,先使用蒸汽烹饪的***就是中国,并贯穿了整个中国农耕文明。就烹饪而言,如果没有蒸,我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、滑之滋味。
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关于包子、馒头
关于包子、馒头
经过发酵的包子、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。常见的方式为,加入会员可获得赠品,会员消费享有特惠价,每一季都举办一场的“会员周”***活动,回馈有会员资格的消费者。同样,早餐吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要***的人来说,晚餐少吃馒头,以免发胖。
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