不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。***铜点试验***铜点试验是快速区分普通碳素钢和所有类型的不锈钢的***简便方法。不锈钢的发明和使用，要追溯到次世界大1战时期。英国科学家亨利·布雷尔利受英国***军部兵工厂委托，研究武1器的改进工作。那时，士兵用的步1枪枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。
焊接性，产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。布雷尔利发明的不锈钢于1916年取得英国专利权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便风靡***，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之1父”。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。不锈钢雕塑耐腐蚀性，绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用N***水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）
废不锈钢收回广义的废钢铁是一种废钢制品。狭义的废钢指的是契合运动标准的原资料。沉淀硬化不锈钢基体为奥氏体或马氏体***，沉淀硬化不锈钢的常用牌号有04Cr13Ni8Mo2Al等。废钢收回过程中，常常运用切开、包装、破碎、分选、整理和预热等办法，使废钢终究构成冶金工业中的炉料。依据不同的废物处理办法，污染的规划和程度以及废物的收回运用。运用和质量要求，挑选不同的办法。
废不锈钢收回剪切剪切法首要用于钢、轴及各种大型金属结构的冷态切削。压块也能够称为填料。不锈钢耐热性能，耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。首要用于管道、容器、轻质物料、颗粒状物料、粉状物料等。一是削减体积，便于装卸，二是制作高密度资料，促进炼钢出产。破碎是将大块的废钢及其隶属的隶属物分解成细微或细微的颗粒。
