甘蔗在保鲜冷库中储存需要哪几个步骤？
1、采收：采收甘蔗尽量选择晴天或者阴天，雨天尽量不要采收，避免甘蔗放入冷库中出现腐烂等现象。
2、筛选：按照品级大小分级，同时剔除病虫甘蔗。然后将七八根甘蔗捆成一捆，将成捆甘蔗放入冷库。
3、预冷：预冷是甘蔗储藏的必要环节，目的是用来降低甘蔗本身的热度温差。预冷温度8-10℃比较好。
冷库储存什么才能将其利润***大化
生活中冷库的使用范围还是比较广的，一般主要用于储存******、化工类、果蔬类等。但是，你知道用冷库储存什么东西才能将其利润***大化？
1.适当存些大白菜
除了冬季大白菜上市，其他季节大白菜价格明显比冬季高，因此冬季囤些大白菜，来年出库可以赚点小差价。
2.海鲜类
冬季渔船几乎不出远海，而海鲜却是各餐饮店的座上宾，冬季冷库内囤一些冷冻虾、海鱼、扇贝等海货，做一些酒店配送也是不错的选择。
草莓冷库的储存的方式分为两种，一种是草莓保鲜冷库储存，另一种是草莓气调冷库储存。
1、草莓保鲜冷库
草莓保鲜冷库的温度不宜低于-3℃，温度过低容易造成草莓的冻shang，且只能储存三四天，所以冷迪制冷建议草莓保鲜冷库的温度设置在-1℃左右，一般可以储存30天左右。
2、草莓气调冷库
气调库储存草莓，建议冷库温度在0℃～0.5℃左右，湿度控制在85%～95%左右。
气调冷库和保鲜库有哪些相同之处，区别在于哪里？
1.气调库一般做成冷库集群形成大型气调库群，并采用整进整出的方式。
2.气调库和保鲜库都能起到储存食物的作用。
3.在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的***时间是保鲜库的3-5倍，对于有些食品甚至可达到数十倍，是保鲜库所无法达到的。
4.气调库比保鲜库的设备要多，所以造价也会较高。
