油烟在上升的过程中会扩散，要把扩散的油烟吸回油烟机中，整体厨房设备改造，自然对机器吸力要求更高。而油烟一体机这一新品类，可以在油烟扩散之前吸走油烟，油烟直接就进了烟道，简单粗暴，就像是炎热的夏天外出回来对着刚打开的空调瞬间感受到透心凉，在这个房价飞涨的时代，节省的空间某种意义就是省钱。烟机高度与灶具高度距离合理，高度一般在 650~750mm 之间。
随着社会的发展，很多家庭住宅的厨房都以自家的窗向外排放油烟，从而导致楼下炒菜，楼上冒烟。所以家庭装修时，厨房设备升级改造，厨房烟道装修显得非常重要，一旦出现不合理，就会造成反味现象，厨房设备改造升级，对家居生活造成影响。
烟道是住宅通风系统中的一个重要部分，建设部1999年颁布的《住宅设计规范》对烟道设计作出了规范。但不少楼盘还是存在无烟道设计的问题，小区住宅倒烟、串味、交叉污染情况严重。
随着我国服务业的快速发展，我国也逐渐成了名副其实的餐饮大国，在享受美食的同时，餐饮业厨房的改进和设计管理也成了不可或缺的关键环节，宣城厨房设备改造，尤其是厨房烟道的处理，更显的尤为重要。厨房油烟净化器排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理管道内油垢。
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