如何正确运用“品牌包装”策略,令员工的工作服更好发挥效用呢?
一、整洁方便
酒店一开始让员工身着工作服上班的目的就是为了方便员工服务。所以,作为酒店工作服基本的一点,就是要有利于员工提供各种服务,使服务员工作起来方便、快捷。
比方说,客房服务员的工作服衣袖较短,是为了方便服务员清洁卫生工作时,少了挽袖的麻烦。此外,客房服务员的工作服以工衣工裤为主,不象餐厅服务员多数穿裙子,这是因为客房服务员要弯腰打扫房间,穿裙子不方便。
工作服不仅应方便服务员做好服务工作,而且应讲究清洁卫生,无论是餐厅服务员还是客房服务员,工作服都要保持清洁,注意常更换。干净的工作服,洁净的环境,可增强顾客对酒店的信心。
因此,选择工作服面料时要选易清洗、耐磨损的布料,这样才能降低酒店的服装成本。整洁方便,这是酒店工作服设计时所需遵循的基本原则。
日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义06
日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义06
注重感官视觉体验,摆盘突出食材***
在日本料理的传统文化中,感官视觉总是被视为美食体验中与味觉地位同等的重要部分,因此人们在做日本料理挑时选食材首先考虑精美程度。
如:浅色的食材如豆腐、生虾,会用淡粉色、淡***烘托食材。
加上餐具通常不用色差太大的组合,盘式的形状和高低错落有致,具有强烈的艺术美感。从食物的设计到盘碟的装饰,使人们能够体味出日本饮食文化的独具匠心和餐具制作工艺的千变万化。
借鉴点
西餐有一句话:you first eat with your eyes。大意是,在你用餐的时候,你的眼睛是首先在品尝的。
和人与人打交道一样,每一道菜都非常讲究初次印象,如果这道菜卖相好,自然也就令人食欲为之一振,这道菜在顾客的印象中也就成功了一半。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
衣研堂-关于酒店工作服设计中的审美性
酒店工作服设计中的“美感”,更重要的是来传达穿着者所在餐饮企业团体的整体外部形象,而不同于一般时装,主要是凸显和美化个人形象。所以,餐厅的工作服应与其穿着者的工作环境(色彩、灯光、风格等)相协调,同时形成一个和谐融洽的整体是至为关键的。尽管如此,这并不妨碍在设计时添加一定设计亮点和结合一定的时尚元素,这也是酒店餐饮工作服创新设计的要点。