南阳薯类淀粉设备-申氏红薯淀粉加工设备-南阳薯类淀粉设备批发

申氏薯业机械对红薯淀粉机的使用***有新招

红薯作为我国重要的农作物之一，能将之加工成淀粉或其他制品的机器叫做红薯淀粉机，南阳薯类淀粉设备，它不仅能促进其转化和综合利用，还可以提高其附加值。红薯淀粉机主要由螺旋清洗机、磨浆分渣机以及搅拌除沙机组成的，据有关数据显示，红薯淀粉机每小时可以加工大约1000公斤鲜薯，尤其乡镇企业和***户用于马铃薯和甘薯淀粉的加工再适合不过了。在使用过程中要注意一下问题。

在使用申氏薯业机械设备有限公司生产的红薯淀粉机时，其磨浆分渣机磨头间隙应调整为0.5mm左右，操作时通过手柄将螺旋旋紧，南阳薯类淀粉设备生产工艺，然后再稍微回退90度。如果在此过程中出现主轴卡碰，应立即停机检查，发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承。

红薯淀粉机设备的各传动轴承应经常加注润滑油、脂，南阳薯类淀粉设备批发，尤其是破碎机和磨浆分渣机的主轴两端的油杯，每工作48小时应加注一次钙基润滑油，整机每月***一次。其所有事物电器设备和传动皮带都不得打湿或进水，以免发生短路或皮带打滑故障，这是重要的问题。

保持整机清洁是红薯淀粉机械***的经常性工作，每次加工完毕，操作人员应及时清洗机械，尤其是过滤网，须清理干净，避免筛孔堵塞降低筛分效率，影响其品质以及性能。

其实很多人都是喜欢吃红薯的，因为红薯又很多的优点，对于***也是有好处的，但是很多人在存储的时候，就是因为没有找到正确的存储方式，南阳薯类淀粉设备生产厂家，所以导致了红薯的寿命剪短，今天河南薯业机械就为你讲述下关于红薯存储的正确存储方式吧！

1.不宜与土豆放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是土豆发芽。

2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。

如此才能够保证你的红薯有一个良好的存储时间哦！

酸浆法在淀粉加工中的应用

酸浆由淀粉过滤自然发酵而成。它是用后工序发酵的淀粉澄清水加入到前工序的粉浆中，用酸浆调控分离出杂质的淀粉脱色方法。其优点是***小，适宜于家庭作坊采用，淀粉纯净较白，但加工粉丝时成品筋力稍差。同时其凭经验操作，受水质、气温影响大，不便于大规模、连续操作，时间长，劳动强度大；如果加酸浆太多，还会***淀粉粘性，致使淀粉无筋力，脱色后的淀粉经高温处理易变暗发黑。所以有条件的地方一般采用机械方法去除蛋白和杂质。

①酸浆净化脱色淀粉的机理：利用酸浆法净化脱粉，已有上千年历史。酸浆中主要含有两类物质，一类是化学成分，另一类是微生物。酸浆的主要化学成分是水，其次含有蛋白质、糖分、多肽、氨基酸、果胶、灰分、有机酸等。酸浆中的微生物主要是乳酸菌、乳酸链球菌、链球菌、植质乳酸、酷素乳酸、短小乳酸、纤维二糖乳酸、草绿乳酸、巴氏乳酸等；其次是酵母菌、如啤酒酵母菌、八孢裂殖酵母菌、汉孙氏酵母菌；还有一部分霉菌、防线菌和***、***主要是产芽孢的。酸浆中的多种营养成分有利于微生物的生长繁殖。现代科学试验证明，酸浆中的乳酸链球菌能使淀粉凝集成团。有关研究者发现，把酸浆中的各种菌分离开来，进行纯种培养，分别加入粉浆中，只有乳酸链菌能凝聚沉粉，而其他无此功能。

②酸浆的培养及淀粉凝聚条件的掌握：培养酸浆，主要是培养乳酸链球菌。影响乳酸链球菌生产对淀粉凝聚的因素较多，归纳起来应控制好以下七个条件：一是温度。二是PH值。三是离子。四是氮源。五是碳源。六是凝聚菌和其他菌的共生关系。七是凝聚菌的相对提纯复壮。