连续式油炸系统，应用性比较***。由于过程中除去了产品碎屑和其他油炸副产品，因此具有较好的油过滤效果，能减少油炸异味和游离脂肪酸含量。此外，在间歇式油炸系统中，产品的投入会引起原始的热损失，所需的油炸时问较长。相反，连续式油炸系统便不会出现这问题。再者，由于系统拥有一致的油炸温度和时间，带来的是恒定的产品外观，风味，***和保质期，质量得以优化。
油炸流水线设备简介：
1.油炸机流水线由网带输送系统 ，网带提升系统，油温控制系统，几部分组成。
2.油炸机油炸机流水线通过电热管给食用油加热产生热能，也可以用燃气直燃加热。
网带自动输送系统托带食品从油槽内通过，即完成了食品油炸加工。
3.网带输送系统采用变频调速电机带动网带，网带速度可任意调节 可以控制油炸时间。
4.该机采用上下双层网带传输，食物被夹在双层网带之间，能使油炸彻底且食物不会漂浮，可通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。
5.网带提升系统采用电驱动，网带升起更加轻松自如，且能自动***，使油漕及网带的清洗变得更方便。
6.出料网带为不锈钢板链，压料网带为不锈钢编制网带
全自动网带式油炸流水线采用优化设计方案设计，***的油炸工艺与实用性相结合，集百家之长于一体，使每条生产线都具特色。该系列油炸生产线分为二种：一种采用油水混合工艺，一种是采用纯油自动刮渣和油渣过滤技术。二者均采用全不锈钢制作，双、单层网带均有全自动控温，自动油炸。该机适应中、小型食品加工厂使用。可炸制锅巴、沙琪玛、鱼、肉、各种挂糊、上粉食品。能源有电、煤油、燃气、轻油等。
