主要营养成分
现在让我们仔细地分析一下兔眼蓝莓里的营养成分。中guo科学院江苏省植物研究所引进了多个品种的兔眼蓝莓果,并测定其营养成分,随机选取了两个品种的分析数据(以下各表同)。
蓝莓果的主要营养成分
种类 可溶性固形物(%) 总糖(%) 总酸(%) 糖酸比 氨基酸总量(ｍｇ/100ｇ鲜重)
兔眼蓝莓果粉蓝 11.2 9.00 0.48 18.75 319.651
Ｖ.ａｓｈｅｉ蓝美人 10.5 8.01 0.77 10.40 360.578
从表1中看出,蓝莓果的糖酸比值很大。一般来说经过多年选种栽培的植物,其糖酸比值均较大。用于鲜食的,都希望糖分多一些。用于加工食品时希望含酸量稍高些，这样在配料、加工过程时也有一定好处,无需再添加酸类成分。
果实中糖的含量随着成熟而增加，可达１３％左右，其中果糖和葡萄糖占９０％以上，二者比例为１∶１．２左右。果实中有机酸含量随成熟而减少，成熟时为１％左右，其中枸橼酸占８３％～９３％，少部分为奎宁酸和苹果酸。
蓝莓苗温度要求
蓝莓苗需要储冷量，所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时lt;7.2℃的低温，具体时间视品种不同而不同，所以我国的海南不宜种植蓝莓。蓝莓对肥的要求不高，太高反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。
温度要求：小拱棚内温度适宜范围为15-30℃，白天比较适范围22-25℃，夜间17-20℃。低于13℃或高于32℃不利于生根。温度过高时，要及时降温，可采取遮荫或喷水降温方式。在根群形成前，植株新叶未萌生。尽量不采取揭膜放风降温，以免植株受到伤害。移苗前5-7 d揭去薄膜，适当炼苗，温度10℃即可，提高移栽成活率。 湿度要求：蓝莓生根驯化阶段空气相对湿度适宜范围为60%～90%。当湿度降低时，采取微喷方式增加湿度。不同时期对湿度的要求不同，初期(定植后一新根初始形成)保持高湿状态，不低于75%，确保植株不失水，利于生根；
中期(新根初始形成一大量形成)可适当降低湿度，以60%～75%为宜，可促进根系和新叶生长；后期(根群形成后一出圃)对湿度要求不严格，50%-60%即可。此时根据长势及环境变化可适当揭膜放风，较低湿度有利于控制病害的发生。
冬季蓝莓苗的养护方法
蓝莓的营养极为丰富，是现在很多水果所不能及的，但是蓝莓苗在冬季的养护是有点困难，下面为您介绍下现在为您介绍下冬季蓝莓苗的养护方法。
在北方寒冷多雪地区，冬季可以进行人工堆雪防寒。经堆雪防寒的蓝莓产量较不防寒，以及盖树叶、稻草的产量大幅度提高，并且具有取材方便、省工省时、费用少、保持土壤水分等优点。一般覆盖厚度以树体高度2/3为宜，适宜厚度为15～30cm。
在我国东北黑穗醋栗等小浆果栽培中，普遍应用埋土防寒方法，在蓝莓栽培中也可以使用。入冬前，将枝条压倒，覆盖浅土将枝条盖住即可。但蓝莓苗的枝条比较硬，容易折断，因此，采用埋土防寒的果园宜斜植。
蓝莓种苗硬枝扦插选插条方法
蓝莓种苗种植方面的要求是非常严格的，只有认真严格的操作，才能保证产品的正常成长，为了方便大家的操作种植，下面这篇文章为大家详细讲解这种蓝莓种苗硬枝扦插选插条方法。
插条应从生长健壮、无病虫害的树上剪取。宜选择枝条硬度大、成熟度良好且健康的枝条，尽量避免选择徒长枝，髓部大的枝条和冬季发生冻害的枝条。若在果园中有病毒病害发生，取插条树离病树至少应在15cm以上。扦插枝条为1年生的营养枝。如果插条不足可以选择1年生花芽枝，扦插时应将花芽抹去。但是，花芽枝生根率往往较低，而且根系质量差。插条位于枝条上的部位对生根率影响也很显著，枝条的基部作为插条，无论是营养枝还是花芽枝，生根率都明显高于上部枝条作为插条。因此，应尽量选择枝条的中下部位进行扦插。