有关油炸方便面食品包装机的工作原理
1.引言
方便面是世界上列在面包之后的第二大加工食品，我国是***方便面产销大国。据统计，国内现有方便面生产线近三千条左右，年生产能力190亿包，销售额222亿元，在产量和销售额上保持着高于30%以上的增长，远远高于全***品工业20.6%的平均增长水平。资料表明，随着人们膳食结构的调整和饮食习惯的改变，及我国经济的持续发展，给食品包装机械行业带来了良好的机遇，促进了食品加工业的快速发展，需要大量高品质的食品包装机械，食品机械终作用在于提高生产率和产品多样化。6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
2.油炸方便面生产流程
油炸方便面生产流程：
原料搅拌、混合→熟化→复合压片→连续压片→切条波纹、成形→蒸煮糊化→初冷→断→折叠→分排→着味→油炸脱水→冷却→成品检验→分袋包装→成品装箱。
本文主要介绍方便面生产线的后一道工序：分袋包装的全自动枕式包装机的工作原理。
3.食品包装机的工作原理
1）食品包装机概述：
高科技技术成果的应用，使用机电一体化，操作简便化，控制程序化得到的体现。枕式全自动包装机应用广泛，适应性强，可用于饼干、方便面、糖果、雪糕及其它小食品的包装，也可用于零部件、纺织、轻化和日用品的包装。包装材料的总宽度可达450mm，包装尺寸可在长（95-350）mm，宽（10-140）mm，高（5-70）mm范围内自由选择。包装能力为30-200包/分钟，使用功率：4KW。整机尺寸：5050×960×1800mm。从海关的统计也很能看出肉类机械的现状，我国在2003年进口食品加工机械7。
真空油炸食品的吸湿性
松脆的食感是真空油炸食品的特点，要保持油炸食品的松脆性，其水分含量应控制在5%以内，因此贮存时的吸湿（防潮）问题应认真考虑。真空油炸食品吸湿性强主要是真空油炸具有膨化使用，其产品***呈现多孔结构，因而吸湿性强，不同的真空油炸食品其吸湿能力不同。农产品的真空油炸食品的吸湿性强于肉食水产品的真空油炸食品。1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但油面高度不能大于2/3油锅深度。
总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。该包装可根据所包装的不同品种，选择充氮纯度，直接抽真空充氮，为所包装物品造成缺氧小环境，使之既保持活性又***其呼吸及霉菌的滋生，能保持被存物品的干燥，防止受潮而产生霉变。(2)电加热管：国产油炸机很多都没有设定升起加热管的低温度安全设置，而操作人员由于缺乏训练，在油炸结束后立刻升起加热管以便清洗卫生，殊不知这时加热管的温度还在300度以上，远远超过了煎炸油的燃点，一滴油马上就会起火，导致油槽燃烧。
现在就有油炸机***得宝机械的技术为大家浅析。得宝机械生产的油炸机奉承节油环保、高科技高质量的原则，用国内***的油炸机技术与设备来感谢广大客户
防腐剂、漂白剂、甜味剂、着色剂……到超市走一趟，你会发现眼下各种食品的包装上几乎都有添加剂的影子。为了保障消费者的知情权，从今年6月1日起，***质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，以往加工食品中“犹抱琵琶半遮面”的各种添加剂，如今明白地呈现在消费者面前。获得知情权是一大进步，但我们发现，绝大多数消费者对于添加剂的相关知识还是了解不多。就此，本报记者特邀***，教您如何仔细看、明白吃，客观对待食品添加剂。该油炸机设有水冷却系统（即该油炸机带有风机，风机起到冷却水的作用），因此水不会沸腾。
隐身法
轻轻松松日啖“食品添加剂”几十种
单身白领杨小姐，平时工作忙，很少有机会在家做饭，她一日三餐几乎吃快餐和加工食品：早餐喝早餐奶吃面包，中午或晚餐会选一顿好点的，有时晚餐用速食面加火腿肠对付。为了提神，她每天还会喝一到两杯速溶咖啡或奶茶，口香糖和其他的饼干、糖果等小零食也常备。由于使用牛奶成本太高，使用奶精勾兑奶茶已成业内谙熟的操作手段。
近杨小姐听说了食品添加剂新规正式实施，就开始注意自己日常爱吃的各类食品标识。她拿着爱喝的某品牌早餐奶仔细一数，里面的添加剂竟多达10种!3）我国的知识产权市场不规范，导致开发出来的产品得不到知识产权的保护。而她经常吃的速食面、火腿肠、奶茶的添加剂起码也各含七八种，更让她想不到的是，她每天不离口的一款口香糖竟含了13种食品添加剂。
