厨房防火燃气灶具要小心使用：厨房是家庭防火的***，日常动用明火烹饪烧水都在厨房。安装包尾工作烟罩吊装好后,打好未打完的爆1炸螺丝,在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处涂抹上玻璃胶,以防漏油污。此外，厨房也是放置燃料、食用油以及使用燃气多的地方。因此正确放置燃料，小心使用燃气灶具，可避免火灾发生，确保家人安全。炉具的四周不能堆放杂物，如废纸或其他易1燃物品。炉具应当经常清洗，确保不会积存油脂。使用抽油烟机时，灶具不得干烧，避免大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，甚至引燃机内油污。应请***人员清洗抽油烟机，以防油污、水珠进入电路，造成短路。不能用易1燃液体清洗抽油烟机。
了解一台设备，首先要了解它的构造，目前油烟净化一体机主要是采用静电来吸附，采用静电式油烟净化一体机是由过滤网，高压静电电场，控制箱及外壳（也就是烟罩组成），要求更高的，会内置UV光解模块或是活性炭用来除味。
也有部分油烟净化一体机是采用水加吸收剂来净化，但运行成本比较高，维护也没那么方便，并且容易造成二次污染，所以更多是采用静电方式
引起排烟系统不通畅的因素有以下几点：
1、油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；2、烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3、开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4、集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。像这种情况，就需要油烟净化一体机，就是把油烟净化器集合在烟罩里面，相对来说省了不少空间，不过对于厨房的高度有要求，厨房要求至少不少于3米以上的高度。（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。
油烟净化系统主是是由烟罩，风管、净化器以及风机组成。
烟罩，也叫集气罩，就是安装在灶头上面，用来收集炒菜所生产的油烟废气，材质一般是用镀锌板，也会些会用201不锈钢甚至304不锈钢，宽度，一般是800mm\1000mm\1200mm三种规格，长度根据实际情况来定，就是有多少产生油烟的厨具，就是做多长的烟罩，烟罩里面能加装隔油，这样可以防止烟罩入风口的油滴下来。不锈钢烟罩：作为回报，那些在风格上有大的改进的产品，那些在材质上想人所未想的产品，那些在色彩上有颠覆性变化的产品，都有着良好的市场回报。
