枣苗核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜，核顶端锐尖，基部锐尖或钝，2室，具1或2种子，果梗长2-5毫米；枣苗种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。花期5-7月，果期8-9月。冬枣的挑选方法：冬枣以其高的营养价值被称为“活丸***”，广受消费者的喜爱。
栽植冬枣苗后：
冬枣苗蕞好用地膜覆盖定植穴，树干套薄膜加温，上面再去盖一层细土、周边压实，这对于保湿增温、根系伤口愈合、提高了成活率及以后的生长发育都有明显效果。地膜覆盖后，地表和20厘米的深土层的日平均温度比不覆盖膜的分别提高3.6～7℃和1.3～4.5℃；冬枣苗告诉你这样还可明显减少土壤水分的蒸发。改善土壤周边温度有很大的左右，由于地温和土壤的湿度条件得以改善，不仅栽植的成活率显著提高，而且萌芽期提前10天左右。反之在无霜期短、年平均气温在13℃以下，秋季干旱多风地区，应提倡春栽。
大棚冬枣栽培的优点：
1.成熟早、产值高：可以提前20-30天上市，是露地冬枣产值的2-3倍。
2.产量高：大棚冬枣可以人工调节花期的温度和湿度、避免花期绿盲蝽等危害，使冬枣的座果率大大提高，株产可高达20—25公斤。
3.品质好：因大棚冬枣果实生育期长，昼夜温差大，营养积累多，所以个大、味甜，平均果个可达20-25g，口感明显好于露地冬枣。
4.避免裂果：大棚冬枣的棚膜兼具防雨功能，解决了冬枣成熟期遇雨裂果问题。
5.无公害：设施生产的生育期可以错开露地病虫危害季节，病虫害少、防治省时省工。
6.成本回收快：亩***3500-4500元，盛果期树扣棚当年可收回成本，并取得可观的利润。
