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鱼皮花生的优势
由于鱼皮花生主要由花生，面粉和赤砂糖组成，我们就从这三个主要原料来分析鱼皮花生的营养。
花生
1. 花生含有***E和一定量的锌，能增l强***，抗老化，延缓脑功能衰l退，滋润皮肤；
2. 花生中的***K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性***都有良好的止血***；
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动l脉硬化、高l血压和冠l心病；
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿l瘤类***，同时也是降低血小板聚集，预防和治l疗动脉粥样硬化、心脑血管***的化学预防剂；
5.花生纤维***中的可溶性纤维被***消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低***物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠l***发生的机会。
松子：
营养价值：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
饮食禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
正确选购：松子应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，坚果炒货多少钱一斤，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的。壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。
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花生不仅具有清香味和脆生生的口感，还有超级丰富的营养。但长期以来，坚果炒货哪家好，我们往往只用水煮或油炸的方式简单地对待花生。花生营养成分丰富而且全i面，坚果炒货食品，含有脂肪、氨基酸、卵磷脂、淀粉、***及多种微量元素等，其中蛋白质含量不亚于鸡蛋、牛奶，且容易被***吸收，有“植物肉”、“绿色牛乳”之称。花生所含的脂溶性***E与生育能力和长寿关系密切，所含***K有保护血管壁和止血等作用。
