




贮藏与运输是很容易被忽视的环节,在整个挤奶环节中所占时间少,但同样决定着原料奶的质量。
1.牛奶在输送过程中可能会混入杂质(如牛粪、橡胶碎屑等),必须通过牛奶过滤纸有效阻挡这些杂质。按时更换牛奶过滤纸,并随时观察过滤纸的卫生情况,以便及时调整更换时间。
2.牛奶中的微生物随着温度升高而加速繁殖,快速制冷可以有效阻止微生物的繁殖。要求技术人员熟练的掌握制冷设备操作技术,保证牛奶在1分钟内降至2-4℃。
3.每天必须检查装奶车的清洗情况,通过眼观、微生物培养(涂抹)来确定是否装运。
何为挤奶厅?顾名思义,该厅作为奶羊奶牛场的设备之一,起到挤奶的作用。在建造该建筑的时候,需要考虑到很多的因素,尤其是在该建筑的选址方面,比如该建筑的地址选择会不会对奶牛产生影响、该地址所在的地方交通是否方便等。所以,选址问题是一个重要的事情,要根据自己的实际情况来好好计划。在这里,我们就简单的谈谈这个问题,提一点建议供大家参考。
为了牛群周转以及人员的方便,挤奶厅要建在泌乳牛舍的附近和采光、通风条件要非常好的位置,并且位于奶牛场的上风处或中部侧面,要保证奶牛在进出时避免冬季寒风的吹袭。同时要有专用的运输通道,不可与污道交叉。该建筑的设计和建造还应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到非常低。既便于集中挤奶,又减少污染,避免运奶车直接进入生产区。
好了,在这里就为大家提一点点的建议,我们在为挤奶厅选址的时候还是要根据自己的实际情况来规划,建议新手是请入行的***人员来进行指导,可以少走很多弯路,可以减少在选址或者建造的时候会出现的很多问题的发生。
(1)挤奶厅内设计青贮池的时候,奶牛挤奶厅配件,须知道设计的这个奶牛场,到底需要多少青贮饲料,这样才能计算出要设计多大的青贮池。青贮饲料的需要量是怎么确定的:每天每头牛设计需要量15kg(这里已经包含浪费的,霉变的等消耗);全群按365天备粮(为了防止断粮,有时也按照13个月储备);每立方米青贮饲料的重量按500kg计算(实际容重650~700,按照500计算,可以确保“粮食安全”)。
(2)青贮池不要设计太宽,奶牛挤奶厅,太宽造成每天掘进量太少,青贮氧化严重,浪费严重(不懂就问哦,不要怕麻烦)。根据每天饲喂量,每天掘进不应少于0.5m,这个数据很重要,可以计算一下青贮池的宽度了。还有一点:青贮池的堆料高度-般设计为2~2.5m,如果采用机械取料,奶牛挤奶厅规模确定,高度可设计为2.5~3.5m。青贮池也不要设计太长,制作青贮饲料时要求在比较短的时间内填满一池,尽快覆盖密封,这就是为什么不要太长,具体长短还要根据地形来确定。
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