流动小吃车操作步骤
(1)改造一辆小型车辆，使其可以摆放已煮熟的食物。再设个小小的收款台。然后在车厢部分安装煤气炉、水箱和冰箱。
(2)每天准备几种菜式，供顾客选择，一星期左右要更换全部菜式。每到下班时间，餐车停在下班顾客经过的地方叫卖。
(3)***评估 二手车约5000元，改制费1000元，设备***3000元，每月原料采购1500元，办理合法手续300元，其他费用600元。 收益核算 每份饭(含菜)3-10元不等，噌噌往上窜至少在50%以上，如菜式好，位置得当，月收入四五千元是很正常的。
流动小吃车经营管理
(1)此行业为食品行业，卫生是业者必须遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。
(2)此业虽为流动营业，但经营者应有一定的营业范围，而且时间也要把握好，让顾客掌握营业时间和规律。
(3)为了引起顾客注意，可以播放轻音乐，但声音不宜过大。 发展前景 随着在外就餐的人越来越多，流动快餐车的生意也越做越顺手越做越红旺
流动小吃车
流动小吃车经营方式：
1、开店经营：可在繁华地段开辟门店进行规模经营。当餐车走上正轨后，再寻求扩大发展，四轮电动餐车视频，可在同一城市开2-3家连锁店。
2、内部经营：如学校、酒吧、企业食堂等内部，实践证明此项费用低，销量大且稳定。
3、租赁经营：在旅游区，可对外出租设备，另备些烧烤原料和调料，即收租金，又卖原料，双份***。这种经营必须有先天
条件，胶南四轮电动餐车，就是旅游景区范围内，可以和旅游公司联手做。
4、店中店经营：广尝夜市、公园以休闲小站的形式经营，四轮电动餐车价格，在超市、商场等店中开设。5个平方米以上就可以，利用这些地方
的流动客户来***。
电动中巴餐车的详细介绍
1、经过秘方熬制的膏烫，无论是做麻辣烫还是开心涮，口味均突出鲜、香、美，顾客当然排来购买。
2、流动餐车可以制作各种的风味小吃、及早餐、宵夜等等。一般早餐车配置有抽屉式的蒸箱、煎蒸两用炉、可制作加热牛奶、粥、豆浆等，四轮电动早餐车，另可增配炸炉、饮
3、流动餐车改变了传统的烧烤肉质僵硬、粗糙、难以下咽的缺陷。
4、做餐饮是需要店铺的，而流动小吃车不用店铺、不交房租、不用装修、不请大厨、不添设备，烤、炸煎、涮、炒、蒸无所不能。
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