老大薯业机械是一家***生产薯类加工机械的厂家。
主要产品有：薯类淀粉加工生产线，薯类清洗机、薯类破碎机、薯类淀粉精滤机、薯类除沙机、薯类粉丝机、薯类粉皮机等，一机多用，可加工多种薯类产品。
还可根据具体情况定制薯类加工生产线，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。
操作方法。
（1）选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。
（2）洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。
（3）破碎。利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。
（4）过滤。每台的加工能力在1.5吨左右，根据生产量选购。分离出的淀粉浆直接导入沉淀池内，分离后薯渣基本不含水分。
例如：中型企业用5-6吨的设备为例需要5台过滤机。两台组合生产，共两组。提取淀粉率高。其余一台用于B级精滤。
（5）除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。
淀粉设备的可靠性
可靠性是保持和提高设备生产率的前提条件。人们***购置设备都希望设备能无故障运行，以便达到预期的目的，这就是设备可靠性。
可靠性在很大程度上取决于设备的设计与制造。因此，在进行设备选型时必须考虑设备的设计制造质量，尽量选择***生产厂家。为什么要选择***生产企业呢？因为***厂家生产的每一个设备都是经过厂家的***技术人员进过层层把关、严格审核以后才能推向市场的，设计出来的每一个设备无论从设计原理、工艺流程等各方面都是很合理的。
红薯是富含淀粉的块根作物，淀粉含量在15%--20%左右，高淀粉品种的红薯淀粉含量高达28%，成为我***品工业和淀粉工业的重要原料之一。红薯淀粉同谷类（小麦、玉米）淀粉相比，其独有的特性：
1.高粘性。其分子结构上支链淀粉含量较高（80%以上）、糊化后粘度较高，具有较好的弹性，加工成的红薯粉丝粉条韧性强、耐煮、筋、软、口感好、透明度均比玉米、小麦粉条好。
2.高聚合度，成膜性高。
3.红薯淀粉口味温和，基本无刺激，不像玉米、小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味，因此对于口味极温和的水果罐头、膨化食品、风味食品、休闲食品、方便食品、香草布丁之类的食物不产生任何遮盖作用。
◎粉条加工设备整体外观需干净整洁，横平竖直，明显部位不能有焊机地线打火痕迹，任何部位不能有电焊焊渣粘附颗粒，各部位包装齐全，粉条加工设备所配置部件安装齐全，不能有漏装或不装，需用螺丝惯装的须打眼攻丝，不能用铆钉、铁丝、连接或直接焊死，否则视为不合格。
开机前需要做哪些准备？
1、红薯粉条机开机前应先调整好金属钢带和网带，使其松紧适宜，无摆、游、偏移现象，网带和钢带以空转为准，如网带过紧会出现一慢一快现象，调整其松紧度时应紧一侧，并相应地松另一侧。
2、检查表面有无***，各紧固件是否牢固可靠，各传动件转动是否灵活，有无卡滞现象，各润滑部位升温是否过高，若发现问题及时排除。
3、对红薯粉条机转动部位要加注润滑油，使主机链条松紧适宜。检查风机转向是否正确，有无异常响声。调整切刀用纸试切，调至间隙正常为止。
4、一切调好后，开机空运转，再次检查确认无异常后才能开始生产。