一、设备介绍：
DRT300-炒猪肉酱锅设备通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，实现自动化生产降低生产成本。
二、设备适用范围：
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）等食品加工业。
三、设备介绍：
1、加热系统：
燃气加热：升温快，针对于不同物料；
电加热：导热油自动控温，加热均匀，针对物料适合批量生产；
电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速***；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因 此寿命超长；
蒸汽加热：整体升温性能好，适合煮料搅拌；
2、搅拌系统：
DRT300-炒猪肉酱锅设备搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
3、调速传动装置：
搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
4、锅体翻转系统：
液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。