香城酒业(图)-黄桃加工厂家-安徽黄桃加工

个性果酒创新发力，零添加型受市场欢迎

　　作为酒类的一个大类，果酒显示出蓬勃生机，吸引着众多生产厂家在其中寻找市场，也使得果酒市场进一步细化。

　　前几年比较时兴苹果酒，现在这个市场的品类要繁荣多了，黄桃加工出售，除了十分常见的葡萄酒，黄桃加工工艺，还有枸杞酒、青梅酒、桑葚酒、猕猴桃酒、苹果酒，不一而足。

　　但从各种果酒的销售份额来看，葡萄酒虽然在2014年底略有回落，黄桃加工厂家，仍是主力军。而突显文化特色、强调天然无添加型的果酒则更容易打开市场。

　　到杨梅成熟的季节，富余的果子自酿成酒，安徽黄桃加工，其实是古已有之的传统，而日韩风也比较推崇青梅酒，这样的果酒蛮受一些餐饮单位的欢迎，成为比较走俏的酒类之一。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的龙头企业。

桑葚酒的桑葚选用和处理黄桃加工在挑选桑葚时要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，市民就要注意了，有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。

果酒是以和各种人工种植的果品或的果实为原料，如苹果、家葡萄、石榴、山楂、山葡萄、猕猴桃等，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒。果酒的生产有着悠久的历史，早在2000年前我国就开始了葡萄酒和其他果酒的酿制，近年来，随着人民生活水平的提高，果酒的需求和加工更是有了突飞猛进的发展。消费者对果酒品质的追求了在很大程度上促进了新工艺、新技术在果酒生产者深入研究，发现水果的成熟、乙醇的生成、苹果酸-乳酸发酵、风味物质的释放以及各种果沔的榨取、澄清和过滤都是酶作用的结果，酶影响着果酒酿制的各个重要环节。这些发现以及酶制剂工业的飞速发展使得酶制剂在果酒工业中得到越来越广泛的应用。在果酒生产中使用的酶制剂主要有果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶和风味酶等。