






微波食品杀菌机-微波食品杀菌设备,包装食品杀菌机,微波杀菌机微波杀菌设备是一种物理杀菌方法它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭、霉菌和虫卵,以及病毒等******的微生物,它在杀灭***微生物过程中,不会对食品残留毒性或性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为显著能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。对于既要保持色泽、香味和口感不变。通过微波杀菌处理后的小食品的保质期可延长,不***原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗而且不生产“三废”污染。
影响微波干燥设备烘干速度的六大因素:1.煤的性质与形状:包括粘结剂的物理结构、化学组成、煤的形状及大小、煤层的厚薄,以及水分的结合方式等。2.煤的初与终湿含量以及其临界湿含量:此项与烘干速度随时间而降落有关。3.热空气的温度:热空气的温度愈高则烘干速度愈快,惟以不使煤自燃、动力与燃料消耗恰当为原则。4.热空气的温度和流动速度:热空气相对湿度愈低、水分气化愈快、在等速烘干阶段该因素影响为显著。增加空气的流动速度可以增加煤的烘干速度(在于燥设备设计时,在满足其正常运行的前提下,带式烘干机价格,要尽量缩小其内部空间,以提高恒定量空气昀流动速度)。5.空气与煤的接触情况:接触情况主要取决于热空气的流动方向。流动方向与煤的气化表面垂直时,烘干速度快,平行时则交叉。这是因为热空气流动方向成垂直时的边界层的厚度要比平行时为薄。6.微波干燥设备的结构:上述各因素,都和烘干设备的结构有关,烘干设备的构造要针对有关煤要去及速度的因素而设计。


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