黑豚
黑豚原产于南美洲、体型较小的一种豚，其体型小（0.5-0.65公斤公斤），黑豚性情温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳跃，一般不咬人，也不抓人。中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯，并将其作为gao档野菜肴选入中国名菜谱。宋代诗人、美食家苏东坡因未尝到豚狸肉抱憾终身，作诗曰：“就擒在仓 ，羞愧不能食”。黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠、地上的豚狸”为证。
荆骏豚狸养殖合作社，坐落于湖北省江陵县，位于湖北省中南部，是以豚狸养殖为主的特种养殖新型企业。
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食用黄豚
荆骏豚狸养殖合作社，坐落于湖北省江陵县，位于湖北省中南部，是以豚狸养殖为主的特种养殖新型企业。
食用黄豚是一种新型的特色养殖新品，它被毛全身金黄，肉质细嫩鲜美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋肾补阴，健脾暖肝，明目，是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品，黄豚具有很高的养殖价值，而建造一个好的豚舍，为黄豚提供理想的环境和生活条件，也是养殖好黄豚的基础。
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豚鼠
西班牙、荷兰和英国商人把豚鼠带到欧洲之后，这种动物迅速成为上层社会和***的时髦宠物，甚至伊丽莎白女王也饲养豚鼠。有关豚鼠***早的文字记录可以追溯到公元1547年的圣多明哥，因为豚鼠并非伊斯帕尼奥拉岛的土产，所以这种动物很可能是被西班牙的旅行者带来的。西方世界有关豚鼠的记载于1554年，出自瑞士自然学家康拉德·格斯纳之手。这个含有两个单词的学名于1777年被俄克斯勒本采用，是其动物学上的种名和属名的结合体。
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