那么除了不具有保鲜冷藏效果之外，常温蛋糕柜和直冷蛋糕柜还有那些区别呢?常温蛋糕柜在制作时灵活方便，可以根据场地的需要随意定下台面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕柜台面的高度是有限制的，一般底座46cm左右(桌上型小型压缩机组例外)，没办法做的更矮。而且制冷蛋糕柜还要考虑到冷管的排放，出风口等制冷的选择以及散热问题，因此没有常温蛋糕柜尺寸等自由。雪霜展柜。蛋糕柜批发服务***。
蛋糕柜过长时间不使用时，应该拔下冷柜电源的插头，做到彻底断电，把蛋糕冷藏柜的柜内擦拭干净，待柜内充分干燥之后，把蛋糕柜门关紧。蛋糕冷藏柜温度控制：蛋糕冷藏柜在电控盒内设置有温控器，可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度（温度的调整应请***人员进行操作，不当的设置可能造成温度过高或过低，甚至导致压机故障）。蛋糕柜批发服务***。
蛋糕展示柜结霜后会降低制冷能力，每隔一段时间后需进行除霜。化霜频次一般设置为4，化霜时间为30分钟此设定值仅供参考，用户须请***人员根据具体环境进行调试）。化霜时柜内温度会有所回升，属正常现象，不会影响使用。为确保食品的安全，蛋糕柜要定期清洗消毒，避免***的滋生，由于蛋糕柜结构特殊，需要大家掌握一定的消毒技巧，来看看这些清洗小细节吧。蛋糕柜批发服务***。
制冷温度高。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。制冷速度慢。因为***的蛋糕橱柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量，蒸发器面积等都随之减小。简单来说就是制冷量减少，这样的蛋糕橱柜在夏季是应付不过去的。蛋糕柜批发服务***。
使用寿命缩短。世上没有白白吃的午餐，为了节约成本，不少商家在制作材料上打起了注意，使用劣质材料，这样一来，其使用寿命也就理所当然的缩小了。所以说价格与质量是存在一定的联系，但是坚持不买劣质蛋糕柜。主要是因为劣质的蛋糕柜虽然在前期会为我们节省不少钱，但是后期可能会有一堆的麻烦等着我门，比如性能不好，使用寿命短，维修支出增加。蛋糕柜批发服务***。
