蛋糕柜的正确使用方法
蛋糕柜，保鲜柜不可横卧。放置摆设柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上。蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢1、竹炭除异味:把几块竹炭放到蛋糕柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收蛋糕柜里的异味。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜，保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。
环境温度过高
（1）环境温度过高会影响蛋糕展示柜压缩机的正常使用时间甚至烧坏压缩机。环境温度超过冰箱允许的***高温度的条件下，压缩机就会不停的运转，造成压缩机内温度过高，从而缩短压缩机的使用正常使用时间，严重时甚至会烧坏压缩机。
（2）在相同的条件下，蛋糕展示柜附近的环境温度越高，在它柜内外的温度差值就会越大，为了平衡内外温度，压缩机就要长时间运行，耗电量也自然会增加。所以说环境温度对于一些家用电器的影响还是比较大的，在放置蛋糕展示柜的时候，附近的温度一定要比较适合，不能够太热也不能太冷。接下来浩爽制冷开放式蛋糕柜小编为有着介绍下怎么样不管是哪个季节都是有蛋糕需要放进柜内来保鲜冷藏的，不然会非常易变质。
蛋糕柜在使用时应该注意的问题
一：蛋糕柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以蛋糕柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。蛋糕柜、保鲜柜用的时间久了以后，蛋糕柜的内胆容易结霜，要经常(七天左右)给蛋糕柜除霜，从而提高制冷效果。不可使用有机rong剂，热水，洗衣粉等对开放式蛋糕柜***的物质进行清洁。
二：如果存放的物品不多，可以在蛋糕柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
三：蛋糕柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。
