全自动压面机使用注意点
全自动压面机是经过市场调研开发为满足广大客户的需求研发出来的新产品,设备适用于各种食品制作单位及广大院校和大中食堂、餐饮单位、揉压各种酥韧性面团。压面前须空载运转检查各部位运转情况,如无异常现象方可操作使用。使用压面机时严禁其它物件掉入轧辊及齿轮内,以防损坏机器,每班工作完必须要把残面清理干净。
全自动压面机适用于面食加工,糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只须将面团放置下输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。全自动压面机机械安装必需平放固定。打开侧盖,在减速机内加注机油。按地线标志接地线。检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。初次入面时需人工带面到压辊上,小心将手带入压辊内,操作时手与压辊应保持适当距离。
全自动压面机使用前检查电源电压是否与本压面机使用电压想符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。开机时把插头插入电源插座,按开关即可。全自动压面机的切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀。全自动压面机凡是接触食物的零件均用不锈钢制造或 特殊表面处理。符合***卫生标准要求。
