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黑麦草须根发达，但入土不深，黑麦草喜温暖湿润土壤，适宜土壤pH为6—7。该草在昼夜温度为12℃—27℃时再生能力强，光照强，日照短，黑麦草耐湿，可在短时间内提供较多青饲料，是春秋季畜禽的良好草资源。
黑麦草为四倍体一年生黑麦草，具有抗寒性好、不易倒伏、发芽快、再生迅速和高产的特点，苗期生长非常旺盛，播种45天后即可收割第—茬鲜草，以后每隔15天就可刈割一次。实践结果海拔在1800米以下地区适宜在水稻收获后播种，到来年种植水稻的5—6个月时间里亩产鲜草7000公斤以上；中海拔地区（1800—2100米），夏秋均可播种，长年刈割利用，年产量可达20000公斤以上。
怎样种植黑麦草？
1、土壤条件。对土壤要求不高，在较瘠薄的微酸性土壤上能生长，但产量较低，适宜在PH6－7、排水较好的肥沃壤土或粘土上生长，且土壤有机质含量越高，产量越高。
2、整地。种子小而轻，整地时要精耕细作，要求畦面平整，无土块，四周开深排水沟，沟深30cm、宽30cm，畦间开浅沟，深15－20 cm，宽20 cm，做到田间无积水，土壤保持湿润，又不淹苗。套种的水稻田在播种前要求排水至土壤湿润，稻收割后，及时开好排水沟。
3、播种。可春播或秋播，我区一般采用秋播，播期为8月上旬至11月底，适播种期在9－10月份，一般播种越早，产草量越高。
黑麦草（指多花黑麦草），是越年生草本牧草，一般生长期为1至2年。须根发达，基部丛生，株高90至130厘米。叶长而较宽，叶色深绿而有光泽，呈弧形披垂。黑麦草喜温和湿润气候，肥沃土壤，也适宜黏土壤和红土壤，土壤适宜PH值为6至7。
