随着人民生活水平的提高，生活方式的多样化，在饮食方面，以往馒头、面条已尤为单调，人们在寻找更加方便、可口的食品，为适应市场满足需求，我厂技术人员经多次试验，改进出了新型食品机械——洗面机、立式凉皮洗面机。 该机为节能型设备,属***型的洗面筋机。洗面机采用的是洗衣机的原理，可以正转反转，速度可调，所以它的洗面速度特别快，本机只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到洗面的全部工序。传统的洗面机和面时不能洗,洗面时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。新型洗面筋机具有效率好、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备.
鸿睿牌洗面机是凉皮制作个体户的理想选择：
鸿睿牌洗面机主要有机架、减速器、洗面轴、洗面桶组成，人性化设计可以定时间，需要多长时间就定多长时间，到时间后机器自动停，不用人工在那里看机器；第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉，放一会即可使用。下方设有放面水的阀门，洗完面之后，面水可以从下方直接放出；内部设有滤网，放出的面水可以一次性过滤干净。
鸿睿牌洗面机效率好、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动。结构合理，造型美观、易操作、面斗可翻，排水方便，一次过滤，是搞凉皮制作个体户理想的选择。
这项目是近几年火热的创业项目，鸿睿机械特为您提供的电动洗面机与用和面机代替洗面相比，具有、洗面净、效果好。将和面和洗面分为两体在我公司购买随机赠送您制作配方和操作光盘。洗面机属食品机械制造领域，由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。与人工洗面比，北京洗面机大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，北京洗面机是制作凉皮的洗面筋设备、可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序、擀面皮机洗出的面筋比手工既净且用水比手工的少。致富同创，鸿睿洗面机具有结构合理，造型美观、易操作、排水方便等优点，一次过滤，不锈钢制作，是搞凉皮制作个体户理想的选择。
将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。然后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条； 用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。这样不会使机器上构成旧的赃物沉积以至于到***后无法整理洁净，而且还影响食品的卫生安全。 第2种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉，放一会即可使用。别人开启一扇窗，也就是让自己看到更完整的天空。做人需要我们穷尽一生的时间来学。在我们成长的路上或是人生任何的时刻，都需要不断地去校正自己的律行，让自已以善美的心姿融入到生活的舞台上，赢得社会、生活、他人的信赖。
