茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：茶叶基本分类
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。***茶叶保鲜库的适宜相对湿度是在60%以下（听起来很悬乎吧，其实就是干燥的室内湿度了。
绿茶
包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。
晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。
蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。
浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：
1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；
2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；
3、茶园***；
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：鲜叶及成品的保鲜贮藏
鲜叶内含物中许多可在制茶过程转化为茶叶色香味品质的有效成分和品质成分。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量较高，年产40万吨左右，绿茶产区***广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。在贮藏过程中因激烈氧化而消耗，使鲜叶干物质损耗量增大。在20度条件下贮藏24小时鲜叶干物质损耗率达5%，它比5度条件下贮藏的干物质损耗量高60%。干物质损耗量，随着贮藏温度的升高而增加。这种损耗使鲜叶制茶率降低，干物质损耗率5%，等于制出的成品茶无形中减少了5%。原来可以生产100Kg的鲜叶，现在只能生产出95Kg茶叶，少了5Kg。这种看不见的经济上的损失是相当严重的。因此采收后迅速降低叶温是非常有必要的。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：茶叶的特性：（1）吸湿性：因为茶叶存在着很多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：5种方法教你如何新茶的保存茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。同时茶叶又是多孔性的***结构，这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶叶水分的，必须控制仓库的相对湿度。据有关单位测验表明，茶叶的平衡水分与相对湿度呈正比关系。相对湿度在40%时，茶叶的平衡水分为6.3%,相对湿度在60%时，茶叶的平衡水分为8.3%,相对湿度在70%时，茶叶的平衡水分为9.6%,相对湿度在80%时，茶叶的平衡水分为12%,相对湿度在90%时，茶叶的平衡水分为17%.从上述的变化数据可以知道，茶叶储存的相对湿度应当控制在60%～70%以内。
