精制面粉2500克，逍遥胡辣汤培训电话，清水3000克
熟羊肉500克，鲜羊肉汤1000克
胡椒面20克，辣椒20克，葱50克
姜50克，花椒10克，茴香8克，8克
粉条500克，炸豆腐150克，盐180克
鸡精3克，老抽10克，回味粉/KA66 25克
鸡肉增鲜膏 20克，香菜、醋适量
熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，淮北胡辣汤培训电话，海带100克，油炸豆腐150克，***250克，学习胡辣汤培训电话，胡椒粉15克，香料粉15克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。
分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
（１）原料加工。熟羊肉切成小丁（也可切片）；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；***拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状。
放的东西不一样，味道上自然也有差别。逍遥镇的汤有很浓的胡椒味，一碗汤下肚，七窍开了六窍，汗毛都要张开了；也有受不住辣的，喝一口汤，就得猛灌一口水缓缓劲儿。
北舞渡的汤则温柔许多，它更加绵润，每一种配料的味道都不突出，熬在一起，却把肉汤的味道衬托了出来。逍遥镇走的是爽口提劲儿的路子，像少林刚猛的硬功；而北舞渡则主打五味调和，与武当张***练的太极一样，讲究平衡和协调。
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