




肉类真空滚揉机完成的时间是不一样的,例如:鸡柳的肉嫩而且块小,腌制的就快,牛肉块大,肉的纤维较粗,就慢一些,牛肉滚揉机厂家,还有,整鸡鸭这类,就慢一些,而且大多数肉类滚揉机都是配合盐水***机使用的,牛肉滚揉机哪家好,先***再滚揉,这个实际操作一下,看一下效果,再设定滚揉、间歇出料的时间就行。
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真空滚揉机的用途
真空滚揉机的主要用途关键是将生产加工的肉类食品,如牛肉,鸡肉,鸭肉,生猪肉,鱼类等放到真空滚揉机内,可提升调味料进到肉制品的速率,并维持肉内的水份。使肉及防腐剂溶为一体,以做到肉质地细嫩,出品率高的目地。是生产制造香肠、适用西式香肠、香肠、培根肉、炭火烤肉及其家禽类、新中式卤制品类、休闲肉类的腌渍生产加工。
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1、自由设定真空滚揉机工作时间;
2、具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;;
3、自由设定真空度;
4、GR600呼吸式真空滚揉机采用不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小;
5、桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对猪肉等肉类制品表层不造成伤害,吉林牛肉滚揉机,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
6、防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
GR600呼吸式真空滚揉机优点:
1、使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一;
2、提高了肉制品的保质期;
3、提高了出成品率;
4、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度。
GR600呼吸式真空滚揉机技术参数:
生产能力:400-600(kg)
功率:2.95(kw)
电源电压:380(v)
外形尺寸:2000×1000×1550(mm)
设备重量:520(kg)
设备材质:304不锈钢
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