中国白酒的成分主要是水和乙醇，二者所占比例约为98%，剩余的2%主要是一些微量成分，包括酸、酯、醛、酮、醇、酚、芳香族化合物及其衍生物，其决定着白酒的风格，白酒按照度数是可以分低度白酒和高度白酒的，那么这低度白酒来源于哪里呢，下面就由铭窖酒业来简单简单讲一讲吧。白酒可算是餐桌上的常客了，没有它的存在怎可尽兴呢，没有它又怎能热闹的起来呢，白酒除了是非常人见人爱的饮料，还具有一定的消毒作用，那么有关研究是怎样的呢，下面就由铭窖酒业来简单讲一讲吧。
低度酒主要来源于两种方式：
一、 高度酒中参入一定比例的生产过程中制取的低度酒混合而成。
二、 高度酒通过加浆(即加入生活用水)降度，然后再经过一系列复杂的工艺处理，从而获得所需度数的低度酒。首先，在心理上：对一般人而言，总觉得低度酒味道不呛人，但事实上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，对于高度酒，因为高度酒味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。 市场上无论是高度白酒还是低度白酒，其质量标准的要求都是由***统一规定的，必须符合GB 2757-2012规定。卫生指标要求达到***相关标准(国标)，包括＋醇、***等***物质含量都有严格的要求。
白酒历史文化悠久，不管是在当代还是在古代，白酒都是大众聚餐聚会餐桌上的常客，也是不能缺少的助兴饮料，要想玩的尽兴就不能忽视健康，所以喝白酒时还是有一些禁忌需要大家格外的注意的，下面就由铭窖酒业来简单讲一讲吧。
1.喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了。
2.不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。
3.喝酒的间隙可以喝杯酸奶，酸 醇=水。
4.食饮结合。饮酒时，吃猪肝，因为猪肝可提高机体对乙醇的除毒能力，常饮酒的人会造成体内***B的丢失，而猪肝又是***B丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的干脏都含有很高的胆固醇，不宜多吃。