雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则。雏鸭出壳24小时内饮用0.02%的高梦酸钾水或5%的葡萄糖水。饮水后1小时左右就可以喂食，次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等，将以上饲料煮成半熟后放到清水中浸一下再捞起。初次喂食的饲料要求做到不生、不硬、不烫、不烂、不黏。撒在油布或塑料布上，要撒得均匀，边撒边吆喝，调教采食。第二次就可以转为小鸭全价颗粒饲料饲喂。
孵化效果的检查与分析：每次孵化结束之后应统计孵化成绩（入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率），并进行分析，以便总结，积累经验，提高孵化技术水平。一般来说，人工饲养的种鸭，头照无 精蛋不超过5%，死胚蛋不超过3%。如果死胚率过高，多是由于种蛋保管不当、孵化温度过高或过低。无精蛋过多，则多是种鸭群雌雄配比不当、种鸭患病、公鸭 雄性不强和没有涉精能力等原因。：照时死胚蛋不超过5%为正常，死蛋过多往往由种鸭饲养不良、胚胎营养不足、孵化温度不适宜及通风不良所致。孵化末期移盘 后死胚蛋为6%-7%，如死胚蛋过高可能是中后期孵化条件不良，主要表现啄壳不出的死胎较多。收集鸭种蛋，从收集直至入孵，要尽量减少人为的不利干扰，以 确保有较高的孵化率。
2、根据体型来区别头大、身子圆、尾巴尖的，一般是雄雏鸭；头小、身子扁、尾巴散开的，一般是雌雏鸭。
3、动作鉴别法雌雄雏鸭对环境条件的反应不同，若把雏鸭放在竹筐里，假如能从筐里向外跳出的是雌雏鸭；假如伏在里面不动，或互相靠拢在一起的是雄雏鸭。
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