在江苏徐州及附近一些区域人们非常喜欢食用一种圆形单饼的主食，俗称烙馍。制作烙馍时，是人们先把面和好，再用擀面杖把一小块面擀制成很薄的面饼，然后放到加热的鏊子上烤制，对烤制过程中的面饼不断翻动，饼烤熟后即成为烙馍，所有操作均为人工手工操作，一般正常操作时不少于二个人，全自动烙馍机生产厂家，工作强度大，费工费时，同时制作烙馍过程中卫生被人工污染。
广为流传的烙馍在河南、苏北和皖北逐步发展为特色面食，形似煎饼，口感、材质、制法不同，全自动烙馍机多少钱一台，因制作简易、食用方便、易于保存，受到广泛欢迎，是当地居民的日常饮食中的一部分。中原有流传儿歌，“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香，外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝”。
宿州同心机械烙馍机生产的圆烙馍，饼的大小和厚薄都可以自行快速的调节，而且可以根据个人喜好，控制烙馍表面的烙花，全自动烙馍机，宿州同心烙馍机也能做不带烙花的水烙馍，宿州同心机械烙馍机制作的水烙馍清甜可口，配以土豆丝等配菜，美味又便捷。购买宿州同心烙馍机，只需一间门面，宿州同心烙馍机机身呈流水型，只需要靠墙摆放，我想买个全自动烙馍机啥样的好，占地很小，可以实现边生产边营业的销售模式。
在我们老家，不少人外出打工时，总忘不了在行囊中带上一大包烙馍。他们说，常年在外，游荡天涯，想吃一口家乡的饭菜是很难的。离开家乡的时间多一天，胸中的思乡情愫就多一分，捎一些烙馍，就像是把整个家乡都捎在了身边，吃一口，就像回到了熟悉的故土，见到了熟悉的亲人……这不是一张平平常常的烙馍，这是一幅浓缩了的乡风故土画卷，里面卷裹着游子们数不尽的乡恋乡情，那么浓烈，那么醇厚！
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