状元及第粥
原料：
猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。
辅料：
姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
做法：
1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米
淘洗干净。
2．取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至
软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。
3．大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条
段、香菜、葱花即可。
山药粥如何做？
山药粥是一道传统的药膳，用山药制粥以yan年益寿，在民间美称之为shen仙粥。用山药可zhi疗泻痢；用山药zhi疗bi经；用山药zhi疗虚脱等。
制作食材
1. 主料：生淮山药500 克。
2. 调料：白糖。
制作流程
将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。按：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和***等成分。《神农本草经》记有“补中yi气力，长肌肉，久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。山药中的粘液蛋白，能防止xin血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积累，避免出现肥胖。粳米所含***必需氨基酸也比较quan面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族***等多种营养成分。山药粥是益寿、健美的好食品。
早餐决定寿命长短 这样吃早餐会短命
1.不吃早餐，惹来“三高”调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，fei胖症、gao血压、gaoxue脂和tang尿病等都会找***来。哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病***增加27%。每天吃早餐是世界卫生***倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。2、把准备好的水放到粥锅中加热煮开，再把淘洗干净的小米放到锅中煮制，在煮小米的过程中，要把南瓜洗净后去掉瓜皮，切成块儿状，等小米煮到五成熟时，再把切好的南瓜块放到锅中一起煮。应专门留出一个固定的早餐时间，培养吃早餐的习惯，家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。
2.早餐吃太快，患***风险高调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。对此，马冠生指出，狼吞虎咽直接的影响是xiao化不良。。早餐好安排在6：30-8：30之间，用15-20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。南瓜粥怎么做好吃1、南瓜在煮粥时加入适量的小米，特别好吃，他需要的具体材料是，南瓜300克，小米一百克，还要准备适量的清水。中国农业大学食品科学与营养工程学院副jiao授范志红建议，头天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。
3.回味早餐易致***不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养quan面。但有***称剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生yaxiao酸(一种致***物质)，吃进去会对人 体健康产生危害。我们都知道黑米是很有营养的东西，黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。
4.速食早餐引起fei胖西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。但这种高热量的早餐容易导致fei胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐食用低热量的食物。在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。
5.传统风味早餐易致***很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被***，还会产生致***物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。2、荷叶茯苓粥食材：茯苓100克、新鲜荷叶250克、粳米或大米、冰糖把茯苓研磨成粉，新鲜荷叶煮汁备然后加入粳米或者大米都行，等到粥煮得差不多时就加入茯苓粉搅拌就行啦，***后喜欢吃甜对的朋友自己加入冰糖调味就行啦。
燕麦南瓜小米粥的做法
燕麦富含***B1、B12和植物纤维，可以有效改变。南瓜可以排除身体，健脾。小米富含B族***，也有着健脾等***。这三种利好食材搭配煮出的粥既好喝，也******，尤其适合孕期的女性朋友食用。
1南瓜去皮去瓤。
2洗干净切成块。
3燕麦洗干净用冷水浸泡。
4煮锅加水，南瓜入锅煮。
5开锅后燕麦入锅同煮。
6煮至南瓜5成熟时，小米洗干净入锅同煮。
7煮至食材熟停火，焖10分钟，盛出享用。
小贴士
食材入锅的顺序按熟的难易度排列。 燕麦用冷水浸泡后容易熟。