施肥：草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎，以减少养分消耗，提高果实质量。结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和大效益。
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓。原产于南美洲。我国在20世纪初开始引进。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。
草莓营养丰富，富含多种有效成分。果实采收后，把3年生草莓苗去掉，结一年果的2年生苗还可以利用。每百克鲜果肉中含***C60～120毫克，比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的***B、***B、***C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等***必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成***A的重要物质，具有明目作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被***消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
春季如何养护草莓？
一、撤防寒物
草莓萌芽生长期，一般在2月下旬-3月上旬。早春当气温上升到2-5℃，10厘米深的土稳定在1-2℃时，依靠根状茎和根中贮藏的营养物质，根系开始生长，随土温上升逐渐发生新根。根系生长10天左右后，根状茎开始萌芽，新叶陆续出现。
此期要求田间保持水量为70%以上，土质肥沃、排水良好的中性及微酸性土壤，且气温5℃以上。
早春次撤除防寒物的时间，宜在化冻后及时进行。先撤去土层已化冻的部分防寒物，以利提高地温。第二次撤防寒物的时间，可在芽即将萌发前进行，过迟易伤草莓新茎。下层用地膜覆盖进行防寒处理的园地，宜在3月份萌芽时，按苗破膜，将苗株提至膜上生长。
