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厨房排烟管道可以采用吊柜柜体进入设置
这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法，并且需要用到的管道也比较少，不过我们在使用这种方法的时候，还是有一些事情需要注意的：
(1)直径为2000-2200mm,那么烟道口外沿与墙的距离好不超过250mm，这样才能保证安装完吊柜后，厨房排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走
(2)相对于欧式抽油烟机来说,这种布置方式与中式抽油烟机更搭。因为中式烟机的上部通常都有吊柜柜体，而欧式烟机上部通常不做柜体，所以通常不存在引走管道的空间。
3、烟道安装后，必须用C20细石混凝土灌实烟道与墙面的间隙，如间隙过小，则应在安装烟道前，将墙面抹灰，防止烟道万一漏烟串过墙面。
4、施工时不允许***投入烟道中，烟道施工安装过程中，管口应采取遮蔽措施，直到安装接口件时再拆除。遮蔽为薄壁水泥砂浆时，厂家应在其表面预埋铁丝，方便拆除时外拉，以免造成拆除时薄壁掉入烟道内。
2、整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者，圆形风管按平均直径，矩形风管按平均周长执行相应规格项目其人工乘以系数2.5。
3、镀锌薄钢板风管项目中的板材是按镀锌薄钢板编制的，如设计要求不用镀锌薄钢板者，板材可以换算，其他不变。
4、风管导流叶片不分单叶片和香蕉形双叶片均执行同一项目。
5、如制作空气幕送风管时，按矩形风管平均周长执行相应风管规格项目，其人工乘以系数3，其余不变。
烟道只能装一个弯头，就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音（噪音小于55分贝的***标准）；通风换气效果达到设计能力。
机房、风机及风管的布置
厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道 内处于负压状态，避免气味外溢。 厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免 过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
1、?洗涤池应靠窗布置，但炉灶不能布置在窗口位置，因为排油烟机安装后会遮挡窗户。炉灶布置应靠近烟道。
2、?净使用面积不应包含烟道面积。进入厨房，和从厨房到生活阳台的门，净宽度不得小于800*2000，便于冰箱和洗衣机的搬运。?
3、?厨房和阳台间的窗，应在角部留墙垛，便于管道的遮掩。
4、?生活阳台的栏板，宜为实体栏板，抗冲击，也便于业主二次装修时封闭生活阳台。
将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
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1.通常选择集气（烟）罩进行整体生产和加工，包括过滤，集油，集水和其他设备，其中大多数是由***厨房企业定制的。
2.排烟管的设计和安装不科学，通常会导致厨房排烟系统不畅，直接危害使用油烟净化器。
