全自动压面机在压面前须空载运转检查各部位运转情况，如无异常现象方可操作使用。使用压面机时严禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作完必须要把残面清理干净。压面机切面刀必须经常清理，如发现皱拆现象，可调整刀梳，使刀梳紧贴在面刀、刀槽根部。全自动压面机采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚动轴承，运转灵活，性能稳定，生产效率很高。
全自动压面机机械安装必需平放固定。打开侧盖，在减速机内加注机油。按地线标志接地线。检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。全自动压面机使用时将机器安放在工作位置，调整支脚高度，使机器平稳。清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不能有任何***(特别是硬物)转动调整手轮，手轮应转动灵活，视间隙符合要求。
全自动压面机具有结构合理、美观实用、压面效率很高的优点，而且运转平稳，噪音低，可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等。全自动压面机使用前检查电源电压是否与本压面机使用电压想符，检查电线头是否牢固，接地是否良好。开机时把插头插入电源插座，按开关即可。面斗内搅拌杆是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。
