加盟店选址秘诀：理想状态下的商铺或商业街市应具备接纳各种来客的交通设施，即商铺周边拥有轨道交通、公交车站点，还具有停车场。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。观察马路两边流量，选择行人较多的一边更有利于经营。品牌渠道就是提高品牌地区推广的模式，这是考察大锅台加盟品牌对于品牌推广力度和支持力度。赵锦记将一如既往，开拓创新，追求***与社会各界一起携手共创辉煌，欢迎***各地有意之士前来考查。
餐饮店盈利的方法：现在对于很多经常需要在外面解决中晚餐的顾客来说，小饭店是合适之选，一来相对物美价廉，二来比大中型饭店更有亲切感，熟悉的地点，熟悉的老板，甚至熟悉的营业员，都能吸引住常客。打造特色品牌，特色经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的差异化手段。制定严格的标准，打造核心竞争力。对中式快餐企业而言，核心竞争力就是标准化、流程化，且难以被复用。选址将自己的初步***融入意向选址，针对目标客源***做充分细致的选址选项调查、优劣势分析。
餐饮业是我国较早放的行业。餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐不能和麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。同时勾芡后汤汁变浓，会使主料显得滑润、丰满而不干，兼有保温作用。
