





油炸机的特点
油炸技术性对方便食品的发展起了非常大的推动作用,而方便食品的发展针对油炸技术性和设备也明确提出了升级﹑高些的规定,另外在本身发展之时,也大大的促进了油炸新技术﹑新装备的发展。近年来超低温真空泵油炸﹑高溫工作压力油炸﹑常温下深层油炸﹑真空泵深层油炸﹑水和油混和深层油炸等新技术和新设备的出現,针对各种各样食品类的各种各样规定各自挑选合适的油炸新技术和新设备,出示了宽阔的乾坤,拥有非常大的挑选范畴,促使大家生活起居中的食品类更为多种多样。扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。 鱼豆腐油炸设备供应商
诸城市华康机械设备有限责任公司生产制造的杏仁油结构特点 关键由内部网筐、搅拌系统软件、内锅体和可倾架构成;油容量:600-700升温控范围:0-300度控温加热温度:0-230度加热温度控制精度: -1摄氏度油炸时间:可控调节20秒—15分钟。内部网筐、内锅体是由专用型磨具总体冲压模具成形,搅拌器刮边刮底搅拌,齿轮传动。本机器设备设立电机、开关电源标示、锅内水温由红外线测温即时显示信息油炸温度,搅拌电机输出功率为1.5KW。加温方法为:、、高温导热油电加热器及其电磁感应加热。鱼豆腐油炸设备供应商
薯片油炸机的工作原理
油炸机通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等,节油近一半,节煤近一半,所炸产品火候一致,质量上乘。大大增强竞争优势。
油炸机可以自动控温,自动点火。用来做早餐炸油条,炸面鱼、炸肉串、炸禽类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等,是做油炸食品所必不可缺的好帮手。本机采用不锈钢材质,具有热力均匀、升温速度快等优点,炸东西、操起起来安全方便、油水混合的设备省油节能,可节能40%。外观做工精细、美观,坚固耐用。比如:油炸坚果﹑油炸鸡腿﹑油炸鸡块﹑油炸香蕉片﹑油炸面包圈﹑以及传统的油炸糍耙等,方便食品的主力军----方便面,其脱水﹑熟化﹑固化工艺均采用了油炸。
油水混合油炸机原理
1、油水混合型油炸机彻底改变了传统的油炸设备结构,科学的采用了水油混合技术,通过加热,在升温的过程中控制了下层的油温,可以减缓油脂的水解氧化,延长油的使用寿命,提高产品品质。
2、利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致病物的问题。
3、由于该机独特的结构,可以充分利用植物油与动物油的密度不同,使被炸动物肉所浸出的油自然沉入植物油的下层,使工作油面始终保持纯净。无论是炸制鱼、鸡还是面食都不会互相串味,可以一锅内炸制不同的食品,从而使困扰人们多年的这一难题得到解决。
4、新型油炸机还装有油温控制装置、报警装置,使操作更加方便,又提高了工作效率。水油混合式油炸机在食品加工厂、***炸鸡店、各类大型食堂、宾馆、饭店等领域推广使用后,以其合理的设计、稳定的性能、可靠的工艺赢得了用户的广泛赞誉。
5、油水混合技术在油层中部加热,控制上下油层温度,有效缓解炸油的氧化程度,***酸介的产生,从而延长油的使用寿命。
该机对提高产能,减少人工,降低生产成本有显著效果。鱼豆腐油炸设备供应商