酒糟酿酒用凉茬机特点
酒槽酿酒用凉茬机特性：
（1）磨辊平置，原材料易进到碾磨区，拆卸检修便捷；
（2）速度辊间选用斜传动齿轮，传动系统率，运转稳定，噪声低；
（3）磨辊选用全自动调心球轴承，确保的同心旋转，能承担很高的转速比和磨辊工作压力；
（4）酿酒用凉茬机抽滤重力铸造磨辊均做动平衡机，运转稳定，使用期长；
（5）调整轧距结构简易省劲，卡紧手柄实际操作便捷；
（6）磨辊刷清除更整洁，调节简易，维护磨辊，减少能耗；
（7）罩壳安全防护结构，简易便捷；
（8）酿酒用凉茬机整个设备为全封闭式结构，不漏水料安全性美观大方。
酿酒用凉茬机的优点
酿酒用凉茬机是能酒茬摊凉搅拌后，添加酵母混和的机器设备。上班时间短、十分节约能源、全自动加曲倒料、缓解了职工们的劳动效率，还避免了浪费粮食的状况。与谷物触碰的一部分均为高品质的不锈钢板材。除此之外，此机在应用时运输、搅拌、下曲是均可交流电机调速的。
酿酒用凉茬机的优点
打茬***键由机架、离心风机、传送带和先后联接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、进料管构成，上述的离心风机固定不动在传送带侧端机架上并少设定为三台，上述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下边的下料辊构成，上述的机架上下设高过传送带输送机两侧的隔板。酿酒用凉茬机用生料免蒸煮技术，免除了传统酿酒的繁琐工序，节能，快速省时。其一次性产出的白酒，品质醇、口感好。用该机酿酒效益可观：生产成本为1.6元/公斤，市场售价5～8元/公斤，增值3～5倍；如结合酒糟养猪，利润更可观。
酿酒用凉茬机
目前，在酿酒生产过程中广泛使用酿酒用凉茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至酿酒用凉茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，之后加曲后便可入窖发酵。在整个操作中酿酒用凉茬机翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得很高，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能
使此操作浪费原料。其次，酿酒用凉茬机使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来极大的安全隐患。本实用新型的主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力浪费现象等。