使用麻辣烫柜应该遵循的要求：定期清洗麻辣烫柜，避免脏污，否则可能影响身体健康，且损坏麻辣烫柜的使用寿命。由于内脏容易变味，所以食物有内脏的就要去除。生熟食物要分开储存，以免食品交叉污染串味。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是麻辣烫展示柜、洗米机、不锈钢地沟盖板、节能汤桶、液态导热锅等产品***生产加工的厂家。有些食物需要用保鲜膜装起来并且密封，避免食品交叉串味及污染内胆。 可以的话不要停用麻辣烫展示柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止剩余的食物残渣产生不良的气味，影响后续使用。
麻辣烫展示柜具有良好的超市麻辣烫展示柜柜性能和材料数据传输接口，进一步的节约电能，降低使用成本；带有高亮度数字显示，适宜温度下，麻辣烫展示柜无需除霜，有效防止热量流失，有保温层，保鲜的效果是嫩度明显提高，同时使得顾客在购物取货时方便快捷, 应用蒸发器和背吹技术实现产品节能，外观漂亮新颖，麻辣烫展示柜柜冷气由风道强制吹入箱内空间，麻辣烫展示柜取物便捷。效率高，必须由维修人员来更换，长度可以根据需要定做，提高了换热效率。
本厂***从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、麻辣烫选菜柜、不锈钢展示柜等制冷设备研发，生产和销售。
麻辣烫点菜柜使用省电技巧：
1、尽量减少麻辣烫点菜柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入麻辣烫点菜柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入麻辣烫点菜柜。使用方法，以免水分蒸发加厚霜层，影响麻辣烫点菜柜，使用方法制冷效果，增加耗电量。
2、夏季制作冰块和冷饮应该安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开麻辣烫点菜柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。
麻辣烫展示柜储存注意事项：
1.根据食品保鲜储藏期限要求使用，不宜长期储存
2.微冻保鲜时要注意温控器的位置是否正确，冷藏时要在柜内“冷藏线”以下存入食品。
3.贮存食品应分类放置，同类的食品放在一起可不免不必要地长时间开口翻找，以减少冷量损失，降低能耗
4.冷藏时，食品应远离不锈钢内胆10mm以上，不得贴靠在内胆壁上，防止食品被冻坏。食品间要留一定空隙，以利于冷气的循环。
5.食品放入麻辣烫展示柜前应当冷却至室温，否则会因为温度过高而耗费电能。一次放入的食品，应该不要超过麻辣烫展示柜的冷冻能力，以免影响冷藏柜的冷冻效果。
