养老院如何防止老人发生噎食？
一、养老院防范措施
①叮嘱老年人进食时要坐直或身体稍前倾，不要说笑，进食速度不宜过快，口中的食物不宜过多，不要边吃饭边喝水，进食要细嚼慢咽.
②食物要切成小块，方便取食.
③使用假牙的老年人，尽量不要进食圆形、滑溜、黏性的食物，养老院，以免出现噎食.
④吞咽困难的老人，可将食物打成糊状，养老院网站，但不要太稀，以免引起误吸.
二、养老院应急处置
①发生噎食时，医护迅速救治，清除口腔食物.了解老年人进食食物的性状.
②发生软性食物噎食，可使用吸引器来抽吸.
③发生硬性食物噎食，可用腹部挤压法来排除.
社区养老机构主要的作用是什么？
1、社区养老服务是满足老年人精神需求的重要途径
老年人普遍空闲时间多，生活较为单一，子女又忙于工作，缺乏与父母沟通或无暇陪伴老人，导致老年人容易出现孤独、冷落感的情绪，容易引起老人精神健康问题，使老人精神苦闷。社区内的老年活动中心***的各种活动则是老人丰富精神世界的主要方式，它能充实老人的精神生活，丰富老年生活。
2、减轻家庭成员的压力
从社区养老服务的服务主体来看，社区养老除了家庭成员提供服务外，平时主要由社区服务机构和人员提供照料。这样便为家庭成员缓解了不少压力，子女可以更好地从事自己的工作和事业，同时节省了很多时间和精力。
冬天其温度，养老院的老人们抵抗力比较低，那么在饮食上就要多加注意，冬季老年人适合食用的蔬菜：
1、南瓜，这是一种含有纤维素和***c比较高的蔬菜，并且蒸熟了之后很松软，很是适合老年人食用。
2、***，***含有很高的***a和***k，并且还有很多微量元素，并且在冬季也能生长。
3、白菜，这是很常见的一种蔬菜，做法也是比较多的，营养丰富，适合老年人食用。
