“天然、绿色、营养、健康”已然成为了粗粮饮料的代言词，红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁等粗粮饮料正在成为市场的新宠。下面我们就来看一看粗粮饮料真的如粗粮一样天然健康吗？粗粮饮料原本的口感并不讨好，国内大多数企业为了迎合消费者的口味，会加入白砂糖和食物添加剂，根据配料表按照原料添加量从多到少依次排列的规律可以看出大部分的粗粮饮品中粗粮成分都靠后，而白砂糖等成分通常位居第二，排在水的后面。
消费者方面分析从近年来饮料行业趋于天然、健康的发展趋势来看，以健康和营养为主要诉求的谷物饮料市场前景逐渐被一些企业所看中。其中，谷物在健康中的作用不言而喻，由五谷杂粮为原料，派生而来的食物，成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭，以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒等等，都是以用五谷杂粮作为酿制原料，是附合美食要求的饮食。
喝全谷杂粮能增加营养供应
喝粗粮（全谷）能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素。胃肠不好的人千万不要因为粗粮"粗糙"的外表而拒绝吃粗粮，只要选择好种类，不但不会增加消化系统的负担，反而可以帮助吸收更多的营养素。比如小米、***米、高粱米、糙米、莲子等，煮粥吃很容易消化吸收。
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未来的竞争将不再是单纯的产品或企业之间的竞争，而是产业链完整性的比拼，从产品的源头开始，依托雄厚的资金实力，强大研发能力和完善的营销体系，整合供应商、经销商、服务商资源，才能真正推动粮饮品产业的发展
在快消品领域，饮料市场的竞争一直是如火如荼，日益激烈，但往往大部分企业竞争到后的结果是“杀敌一千、自损八百”。
