义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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家庭自制腊肉常常在冬季开始，将腌制好的腊肉放在通风阴凉处自然风干。工业化生产腊肉一年四季均可进行，需进行烘烤，使肉坯水分快速脱去而又不能使腊肉变质发酸。
腊肉因肥膘肉较多，烘烤时温度一般控制在45～55℃，烘烤时间因肉条大小而异，一般48～72h不等。根据皮、肉色可判断烘烤终点，此时皮干，瘦肉呈玫瑰红色，肥肉透明或呈乳白色。
说到腊肉很多人都会想到江浙一带和两广地区，这些地方的腊肉可谓是远近闻名，很多人都会因为腊肉而到这些地方。腊肉的美味既有鲜肉的口感，又有风干后的咀嚼感，所以腊肉这种食物就成了很多人餐桌上的主要菜肴之一。
除了美味，它的制作方式很简单也是受欢迎的重要一点。只需洗净切片或者且段就能够直接蒸煮或者炒制，十分方便又美味，很多人都会在逢年过节时候购买送给亲朋好友，十分有面子。
腊肉的历史悠久，发展到今天也有很多种口味和风格，所以选择一款美味的腊肉过冬，什么寒冷都不用畏惧了。
鱼干能预防胎儿畸型
鱼干保留了鱼肉的大部分营养，含有一定数量的叶酸，而叶酸这种物质可以促进胎儿发育，也能预防胎儿畸型，因此女性怀孕以后适量食用鱼干，可以在提高自身身体素质的同时，预防胎儿畸形的发生。
在英国和欧洲，不少香肠火腿等腌制肉类是可以直接生吃的咸鱼批发厂家。超市里大部分这类肉来自欧洲，伦敦也有一些***的小作坊在做。薄薄的一小盒，可以裹着奶酪吃，可以裹着蜜瓜吃，可以做早餐吃，也可以像吃肉铺那样当零食吃，很是多功能。
