您还在身穿铠甲出门抢菜？您还在往冰箱塞“囤菜”？
明天起，告别“囤白菜”“抢便宜菜”的日子来啦试试官渡区刘建平蔬菜批发市场的“外卖神器”吧！
官渡区刘建平蔬菜批发市场负责人刘建平介绍说：“目前疫情还没消散，各个小区为了防止疫情扩散，采取了严格的防控措施，为了满足市民朋友们的日常所需，我们市场适时推出这个配送平台，也是想让大家免去上街买菜的顾虑。但是，鲜黄花菜含有一种叫做水碱的物质，经过肠胃吸收后可能形成***的水碱，吃多了会有腹泻等症状。”价格就更不用担忧，肯定低于零售价格，我们本来就是批发市场嘛，再加上***的调控，保证给大家提供价高的蔬菜！”
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！
芝麻蔬菜沙拉
材料：花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓适量
步骤：1、花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。
2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上
3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片
4、把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放
5、撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，6、吃之前淋上沙拉中拌匀即可
木薯
***物质：亚麻仁苦苷
致病原因：木薯含有的***物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起重毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起重毒，甚至送命。
解绝方法：要防止木薯重毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使（CN）2苷溶解，再彻底煮熟。
茭白
***物质：草酸
致病原因：***、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会干扰***对钙的吸收，导致身体缺钙。
解绝方法：一定要用开水焯一下。
有些蔬菜不用焯水，可以直接下锅炒制；但有些蔬菜，若是省去这一步，则可能带来***！尤其是像一些自带“毒物”的蔬菜……
每一种食材，都有自己独特的营养成分，但有些成分可能相对较高，对***来说存在一定的健康隐患。
香椿：NaNo2从古至今，中国的“吃春”文化源远流长。早在汉朝，香椿就与荔作为南北两大贡品，深受宫廷贵人的喜爱。其独特的香味，更是俘获了不少吃货，就连苏轼也称赞其“椿木实而叶香可啖”。
“春吃香椿，医食兼得”，香椿营养丰富，远高于其它蔬菜，又有补虚固精、养发、止血、理血健胃等作用。
但香椿烹饪前，建议大家先焯水。
香椿中有NaNO3，也有NaNo2，虽然并未达到让人的水平，但对于年纪大的人而言，消化能力、代谢能力都相对较弱。若是香椿中的NaNO3含量较多，又吃得多，就容易在体内被转化为NaNo2，进而可能导致，甚至增加致***风险。
