鸿睿机械-米线机-小型米线机厂家

米线是我国历史悠久的传统食品。它是以大米为原料，经水洗.研磨.挤丝及烘干等一系列工序所制成的食品。它质的柔韧.爽滑可口，有咬劲，既可以制小吃，又可作为主食，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜爱。

米线在不同地域有不同的名称。在赣.桂.粤闽等地被称为米线或米丝，在云.贵.川.渝称为米线，在上海.浙江一带叫做米面，在日本则统称为米线面或米线丝，也形象的称为"春雨“。

鸿睿全自动米线机的安装结构经过不断的技术的改进，使得机器在工作的时候质量更加的稳定，而且客户在清洗的时候也更加容易掌握。

全自动米线机能一次性依次自动完成米线生产过程中所需要的一切工序，所以其设备使人工即省力又省事。该设备自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动下料、一次自熟成型。可生产米粉、米线、年糕等产品。各种形状都可生产，加工食品外表光滑，家用小型米线机，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。

米线营养分析：米线含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

米线营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、 钠等多种矿物质，根据生产工艺分为两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长，什么小型米线机好用，大型米线机生产线厂家，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，小型米线机厂家，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬，米线机，咬口，线长，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。