嫁接品种应采用经过省级及以上果树（林木）品种审定委审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。
3.2接穗采集与保存
接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处，埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。
3.3嫁接时期与方法
春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。
3.4假植
选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤***，品种芽刚开始萌动时及时定植。
冬天落叶后起苗，起苗后剪去过长或受伤的根，做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定湿度的假植沟中。假植沟应选在背风、向阳、干燥处。沟宽1250px～2500px，沟深和沟长分别视苗高、苗量确定。挖两条以上假植沟时，沟间距离应在3750px以上。沟底铺湿沙或湿润细土250px厚，苗稍朝南，按砧木类型、品种和苗级清点数量，做好明显的标志，斜埋于假植沟内，填入湿沙或湿润细土。将削好的接穗插入猕猴桃苗接口，使薄面朝内，对准形成层并使接穗削面上端“露白”（即留出0。
陕西省猕猴桃产量占***1/3，陕西省不断扩大猕猴桃种植规模，陕西猕猴桃赢得世界弟一的美誉。2014年，眉县已成为***醉大的猕猴桃生产基地。全县猕猴桃总面积达到29.4万亩，年产量42万吨，猕猴桃从业人员达到15万人，已建成各类猕猴桃储藏冷库2620座，储藏能力达18万吨。陕西省猕猴桃协会***在宝鸡眉县市猕猴桃***大院和8个科技示范园区；花单生或三花聚伞花序，白色，花瓣多为5枚，雄蕊退化，无授粉能力。在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩，[2] 眉县诚鑫苗木基地负责人汪宝山，引导苗农做好基地培育工作[2] 。[3] 眉县各级***高度重视现代农业生产发展猕猴桃产业项目，管理规范、规划科学。
1、果实子房鲜红色。果肉黄绿色，果心呈状红色条纹，如旭日东升，极为美观，具有特别的刺激食欲和佐餐价值。果实长圆柱形，果皮光滑，平均单果重92.5克，中大整齐、商品性能好。2、品质特优，浓甜清香，风味特佳。含糖量比其它品种都高，总糖13.45%，总酸0.49%，糖酸比27.45，可溶性固形物19.6%-24%，VC含量135.77-250毫克/100g。皮薄、汁多、果味浓甜微酸，肉质细嫩，口感鲜美伴有浓浓的馥香味，回味长。3、营养丰富，美容******显著。富含***所需多种氨基酸、多种矿物质和***。常食用能美容、***，可明显提高肌体活力，协调肌体功能，增强体质，提高***，增强抵抗力；对、消化道等多种***有较好；含有红色花青素，据***报道红色花青素有化物***。4、用途广泛，商品价值高。果实未软熟即可食用，在七、八成熟时鲜食，具有甜酸适宜，清脆爽口的特别风味；房上位，球形，径约5毫米，密被金***的压紧交织绒毛或不压紧不交织的刷毛状糙毛，花柱狭条形。完全软熟时浓甜清香。也可加工制作工艺菜肴和果点，酿造干红果酒、切片制作冻干食品更佳
