1、确定销售范围：明确销售区域的边界，避免与其他区域的业务摩擦。
2、目标群体圈定：缩小***范围，知道其人群***。
3、确定销售策略：综合比较，制定策略，找到自己的独特点，制订出在阶段内具有特色的销售策略。
4、错位经营：学会错位经营，让自己具有得天独厚的优势。在错位经营的时候，红糖锅盔.，不要限于店面本身，态度诚恳、店面的个性化设计、员工的素质也在其考虑之列。
水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，***锅盔，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，锅盔加盟店，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，后放进炉膛烘脆。
在各式各样的锅盔中，除圆形的白面锅盔外，还有椒盐酥锅盔(表面粘有芝麻)与面粉中拦和有红糖的混糖锅盔;呈三角形的是加有葱、盐的葱锅盔;长方形的，是包有白糖馅的糖锅盔与用酒米成型内包红豆沙馅的酒米锅盔或千层酥锅盔. 此外，还有形似圆馒头而表面起若干漩涡纹的漩子锅盔;用玉米粉烘烤而呈金***的玉麦锅盔等. 以上加在一起，大约至少也有十种之多.
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