很多人都爱吃日本料理，其中必然少不了刺身。刺身也叫做生鱼片，就是将新鲜的鱼类或者贝类切成薄片，然后沾上调料吃。在日本，吃刺身也讲究季节性，有春吃北极贝夏吃三文鱼的说法。春天的刺身有哪些？比如北极贝、象拔蚌、海胆等。关于生鱼片的吃法，多数人都只是模糊的了解，日料寿司加盟，虽然去日料店吃过生鱼片，但是对于生鱼片的正确吃法却不一定了解。下面小编就为大家介绍下吃刺身的正确吃法。1.上桌后不能马上动筷刺身的摆盘有讲究，造型***美感，刺身上桌后要等所有人都欣赏完，方可动筷品尝。2.酱油的使用方法首先我们必须要反对直接将酱油浇在刺身身上，寿司精致日料加盟，这样会闹出笑话喔~正确的做法是把酱油倒进小碟里蘸着吃哦！3.切记勿将酱油和芥末搅拌蘸刺身有些人喜欢讲酱油和芥末搅拌着然后再蘸满刺身来吃，在日本人眼里是失礼之举。正确的方法分三步：，在刺身上放一丢丢芥末；第二，把刺身对折以夹住芥末；第三，小心地用刺身蘸一点碟子里的酱油，放进嘴里。4.入口的方式在吃刺身的时候一个不小心讲蘸料滴在身上也是有的，日本人为了防止这种情况发生便将这一点也列入了刺身的礼仪禁区，正确的入口方式是：吃刺身时用另一只手拿着放酱油的小碟或是怀纸在下方接着放入口中。5.食用顺序在吃刺身时，遵循的基本定理是：颜色从淡到浓，从盘子里颜色浅白的那种吃起。原因是颜色浅的刺身味道要清淡一些，按味道从淡到浓食用才不必担心品尝不出食材的美味。正确的顺序通常是：白身鱼→贝类→红身鱼。6.佐食小菜去腥大家有没有注意到过，通常刺身的底下都会放一些白萝卜丝或者海草，那么这些白萝丝和海草是做什么用呢？其实这些是刺身的拌菜，在日语中叫“Tsuma”，也是妻子的意思。当吃完一种刺身时，可以夹些白萝卜丝、海草，清清口，爽下口，日料寿司，“清洗下上一种刺身留下的味道”，作用类似于漱口水。有些刺身味道太浓郁，或者鱼腥味太重，也可以吃些白萝卜丝中和下。
日式寿司原料：米饭500克、寿司醋20克、海苔2片、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌黄萝卜1根、肉松30克、番茄酱15克、飞鱼籽30克、***鱼松10克、海苔粉10克、烤鳗鱼1块日式寿司的做法1.蒸熟的米饭盛入大碗中;2.倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉;3.胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条，胡萝卜开水焯一下;4.肉松和番茄酱装入小碗中备用;5.取一片海苔，放在寿司卷帘上;6.手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺;7.将米饭上均匀刷上番茄酱;8.再撒上一层肉松;9.将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间;10.将卷帘卷起，用手捏紧实;11.打开卷帘，将接口处刷少量水贴合;12.用专用寿司刀切成均等的小段即可;13.保鲜膜上刷油，将米饭捏成长条状饭团;14.在***鱼松里滚一圈;15.同样的方法操作，在海苔粉里滚一圈;16.在饭团上放一小块烤鳗鱼，然后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合;17.另取一张海苔片，中间放上一长条米饭;18.将海苔折上，反面刷水;19.再将另一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状;20.用寿司刀切成均等的小段;21.再在中间放上飞鱼籽;22.后将所有做好的寿司摆好装盘即可。
疫情过后大家基本每天都带饭到公司吃了，很少再点外卖或者在外面吃。但是每天都是各种家常菜，天天吃都有点腻了，所以总会尝试各种不一样的美食。不过这个美食可是有要求的，不仅要能填饱肚子，还要能方便携带，如果再加上好吃和高颜值，那简直就是再不过了。记得之前看过一个纪录片，里面讲述了一个日本的寿司之神，做了七十多年的寿司，精益求精。可见做一件看起来简单的事情，重复且做到也是不容易的。我们肯定没办法达到别人做寿司的高度，但是我们做个家庭版的自己吃还是没问题的，所以今天就给大家分享一下这种简单的寿司做法。学会之后做给家人吃，一定是会非常惊艳的。赶紧来看看吧！【家庭版寿司】所需食材：米饭、紫菜、香肠、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、花椒油、香油、盐、味精、鱼子酱、沙拉酱。(可根据个人喜好调整，没有固定规格)具体步骤：1、首先要把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，然后再把胡萝卜和黄瓜用开水焯一下。水开后先放胡萝卜煮1分钟，然后再放黄瓜煮1分钟左右，捞出过凉。这样能更好地保持食材的脆爽口感。2、将焯熟的黄瓜、胡萝卜放入盐、香油、味精、花椒油拌好备用。3、鸡蛋可以先打到碗里搅拌均匀，然后起锅烧油把鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼，摊好之后切开备用。4、紫菜放在珠帘上，铺上一层米饭，按压一下。然后放入鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等食材，然后再卷成卷（注意用手按着，卷结实点，避免散开）5、卷好之后就是一条条的了，后切成小段装盘就可以上桌了。还可以挤上自己喜欢吃的沙拉酱或者鱼子酱。做法是不是非常简单，寿司日料店加盟费，鸡蛋皮也可以弄在外面，这个根据自己的喜好调整就可以了。不管是自己在家做来吃，还是出去游玩的时候，或者当便当带去当午饭也好，都是非常不错的选择哟。有空一定试试，方法真的非常简单。
伊秀寿司(图)-日料寿司加盟-日料寿司由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。上海伊秀餐饮管理股份有限公司（yxcy88.）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！
日式寿司原料：米饭500克、寿司醋20克、海苔2片、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌黄萝卜1根、肉松30克、番茄酱15克、飞鱼籽30克、***鱼松10克、海苔粉10克、烤鳗鱼1块日式寿司的做法1.蒸熟的米饭盛入大碗中;2.倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉;3.胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条，胡萝卜开水焯一下;4.肉松和番茄酱装入小碗中备用;5.取一片海苔，放在寿司卷帘上;6.手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺;7.将米饭上均匀刷上番茄酱;8.再撒上一层肉松;9.将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间;10.将卷帘卷起，用手捏紧实;11.打开卷帘，将接口处刷少量水贴合;12.用专用寿司刀切成均等的小段即可;13.保鲜膜上刷油，将米饭捏成长条状饭团;14.在***鱼松里滚一圈;15.同样的方法操作，在海苔粉里滚一圈;16.在饭团上放一小块烤鳗鱼，然后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合;17.另取一张海苔片，中间放上一长条米饭;18.将海苔折上，反面刷水;19.再将另一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状;20.用寿司刀切成均等的小段;21.再在中间放上飞鱼籽;22.后将所有做好的寿司摆好装盘即可。
疫情过后大家基本每天都带饭到公司吃了，很少再点外卖或者在外面吃。但是每天都是各种家常菜，天天吃都有点腻了，所以总会尝试各种不一样的美食。不过这个美食可是有要求的，不仅要能填饱肚子，还要能方便携带，如果再加上好吃和高颜值，那简直就是再不过了。记得之前看过一个纪录片，里面讲述了一个日本的寿司之神，做了七十多年的寿司，精益求精。可见做一件看起来简单的事情，重复且做到也是不容易的。我们肯定没办法达到别人做寿司的高度，但是我们做个家庭版的自己吃还是没问题的，所以今天就给大家分享一下这种简单的寿司做法。学会之后做给家人吃，一定是会非常惊艳的。赶紧来看看吧！【家庭版寿司】所需食材：米饭、紫菜、香肠、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、花椒油、香油、盐、味精、鱼子酱、沙拉酱。(可根据个人喜好调整，没有固定规格)具体步骤：1、首先要把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，然后再把胡萝卜和黄瓜用开水焯一下。水开后先放胡萝卜煮1分钟，然后再放黄瓜煮1分钟左右，捞出过凉。这样能更好地保持食材的脆爽口感。2、将焯熟的黄瓜、胡萝卜放入盐、香油、味精、花椒油拌好备用。3、鸡蛋可以先打到碗里搅拌均匀，然后起锅烧油把鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼，摊好之后切开备用。4、紫菜放在珠帘上，铺上一层米饭，按压一下。然后放入鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等食材，然后再卷成卷（注意用手按着，卷结实点，避免散开）5、卷好之后就是一条条的了，后切成小段装盘就可以上桌了。还可以挤上自己喜欢吃的沙拉酱或者鱼子酱。做法是不是非常简单，寿司日料店加盟费，鸡蛋皮也可以弄在外面，这个根据自己的喜好调整就可以了。不管是自己在家做来吃，还是出去游玩的时候，或者当便当带去当午饭也好，都是非常不错的选择哟。有空一定试试，方法真的非常简单。
伊秀寿司(图)-日料寿司加盟-日料寿司由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。上海伊秀餐饮管理股份有限公司（yxcy88.）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！