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白酒的香气和香型的主体都是白酒，因而白酒香气( 含香味) 成分的含量比例不同， 形成了白酒的不同香型。但两者并无直接关联性。白酒属于什么香型就应具有什么样的香气特征。但反之不然，即某一种香气不仅仅反映某种香型的白酒，往往是几种不同香型的白酒兼而有之。如清香型和特香型白酒都具有愉悦的清香。白酒的香气如与白酒的香型相对应时，则属于正常的香气；反之，如某香型白酒中有不正常出现的香气，则应视为不正常的香气，将影响其感官质量。

新工艺白酒起源的初衷就是采用一些创新技术模拟或模仿纯粮酒的口感，所能达到的蕞高境界也就是做中、低档酒，在质量上离纯粮酒还是有很大差距，这是业界所公认的。所以现在的白酒，必须是纯粮固态发酵的。只有纯粮固态发酵白酒，才能达到蕞高的质量水平。

但是生产纯粮固态发酵法白酒，有一个高门槛，就是生产成本高、周期长。这就注定在长期以来的市场上，真正的纯粮酒，只能是少数。更多琳琅满目的所谓纯粮酒，其实是廉价的新工艺白酒。在这样的市场环境下，机构的纯粮认证就显得非常必要。

正因为白酒有香味，烟酒礼品回收，我们才能按照香味把它分为很多种香型的，有酱香型的白酒，有浓香型的白酒，有清香型的白酒，有米香型的白酒等等。然而在婚宴上，我们大多用到的是酱香型白酒和浓香型白酒。

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于***酒工艺，故又称茅香型。

这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，礼品回收价格，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，溧水区礼品回收，香味丰富，礼品回收电话，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。***酒是这类香型的楷模。