




吃苦荞都有哪些好处
苦荞是谷类作物中集合了七种营养素于一身的作物,由此可见,它的食疗孝果有多惊人。苦荞中含有槲皮素、芦盯植物固醇、亚油酸以及多种微量元素,这些物质可以起到调理三高的作用。
1、降薛糖
苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用,常被看作是天然的植物胰岛素。荞麦作为有效降低糖niao病发生的杂粮作物,应该更多地出现在老百姓的餐桌上。
2、降薛压
苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管,改善***微循环,同时可以使高薛压患者的脆弱血管得到***,起到稳定血压的作用。
3、调理脾胃
苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃***、胃盐等患者,因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性,对胃酸过多有***作用,适合有胃***史的患者食用。
苦荞麦的食用方法
1、苦荞米,可将苦荞米和大米(1:3)一起煮食。
2、苦荞茶,和普通茶一样,用开水冲泡,可反复沏水,直到味淡,用勺将茶粒取来吃掉;也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中,和饭一起蒸煮,煮熟的米饭色泽黄绿,荞香混同大米的香味,***食欲。
3、苦荞面条,与传统面条煮食方法相同。
4、苦荞粉,可单独做面食,也可和小麦面粉混同一起用。
5、苦荞早餐片、苦荞全麦片,热水冲调免煮法,取本品一份,加入适量沸水,搅拌均匀,3分钟后即可食用;微波炉煮食法:将本品一份,放入微波炉器皿,加入适量清水或牛奶拌匀,放入微波炉高温煮1.5分钟,即可食用。


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适当的多吃五谷杂粮有助于身体健康。随着经济生活条件的改善,很容易就可以准备1个带预约功能的电饭煲,每天晚上可以预约上第二天的粥,建议用开水或凉白开水,因为自来水里含氯,对于食材营养以及***不利。下面就给大家介绍下几款对***有益的杂粮……
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芝麻:
常食芝麻润肠***,而且活xue***,生sheng黑发,更有健脑和增强ji忆力以及延缓***的作用。在节食的同时,配合芝麻食用,可以使得粗糙的皮肤获得改善。
黑豆:
黑豆是一种清凉性滋养zhuang yang药。适量食用黑豆,对糖尿bing、视力下降、须发早白、湿zhen脚qi、贫xue,有很好的疗liao。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。
红枣:
红枣含有丰富的***C,有补qi血和健脾生血的作用。经常食用红枣,能使人面色红润,老少皆宜。
小米:
小米能益肾和胃、除热补虚、安shen健胃。 小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血qing素,是很好的安mian健胃食品。
高粱:
高粱能温中涩肠、止***、利小便、健脾益中、补qi清胃。 高粱对小孩消化bu良、大人脾胃气虚现象有显著的治liao***,对体质有着非常好的作用。
荞麦:
荞麦能益qi力、开胃宽肠、清热jie毒。 荞麦在***临床上被使用于防治高xue压、脑中feng、动脉ying化、肾yan等***。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内***。
燕麦:
燕麦能够补脾益肾、止血消zhong、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿bing、便mi有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防******、维持身体血糖稳定。